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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：過去ログあったらすみません。）
1週間のまとめ買いで野菜を使い切る方法と保存方法について
このQ&Aのポイント
- 家族4人で1週間のメニューを決め、予算6000円のまとめ買いをしています。野菜を使い切るための切り方や保存方法についてアドバイスを求めています。
- ジャガイモやブロッコリーは1週間持ちますが、たまねぎやにんじんの切り方に悩んでいます。また、ブロッコリーの保存方法も知りたいです。
- 長期ではなく1週間で使い切る場合の野菜の切り方と保存方法について、同じような経験をした方からのアドバイスを求めています。
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例えば玉ねぎのみじん切りや、スライスでしたら 飴色に炒めて、小分けして冷凍すれば持ちますよ（＾－＾） サラダなどでは栄養分が無くなってしまうために、１週間はキツイですね乱切りなどでも硬めに茹でて冷凍してください ジャガイモは澱粉の関係で、どうしても切ってしまうと、黒くなります≪いくら、水に付けて、でんぷんを出したとしてもです≫ ブロッコリーなどは、固めにゆでて冷凍してください 葉物は冷凍できませんので、切ったらせいぜい２～３日だと思います
お礼
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