昨日のアジのお刺身の賞味期限切れがあります。

質問

昨日のアジのお刺身の賞味期限切れがあります。
簡単に料理して食べたいのですが何かおすすめを教えてください。
よろしくお願いします。

回答No.2

ohana-0222 · ベストアンサー

こんにちは。

アジのお刺身、どのくらい残っているかにもよりますが

１、オリーブオイル、塩コショウで炒めてパスタにする
２、フライパンで塩焼きにして混ぜご飯に。刻みネギまたは大葉を和えて。
３、フライパンで塩焼きにし、オニオンスライスと和える（ポン酢で味付け）。

１と２は主食で、結構な量（アジのお刺身）が必要になりますが、
３だと「ちょっと1品」的なおかずになるのではないでしょうか。

簡単ですみません。

お礼

１と３を混ぜて作りました。

オリーブオイルで塩コショウして炒めたあと、オニオンスライスの上に
のせ柚子ポンで食べました。
なかなか美味しかったです。

助かりました。
ありがとうございました。

回答No.3

植松 一三（@jf2kgu）

魚屋に居ました
勿論、物を見て居ないので正確には言えませんが
今日刺身で食べても大丈夫ですよ（＾－＾）
それ裏いの余裕を魚屋では見て居ます
ただ賞味期限が切れて居るために、食中毒になっても、自己責任ですが
ただ大根のつまが付いていたらそれは不味いですが、食べれますよ（＾－＾）
安心してください

お礼

そうなんですね。
２～３時間の賞味期限切れなら気にしませんが
１５時間は過ぎていましたしやっぱり火を通して食べました。
ありがとうございました。

回答No.1

trajaa

「なめろう」
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/38e02595353a20c4401a99980352499b.html

こんな感じ。

お礼

簡単でおいしそうですね。
でも、やっぱり賞味期限切れのお刺身では心配です。
素早い回答ありがとうございました。