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日本では、国産、US産、オーストラリア産の牛肉が主流だと思うんですが、
日本では、国産、US産、オーストラリア産の牛肉が主流だと思うんですが、 中国産の牛肉って日本にあるんでしょうか? それとも国外には出ないものなんでしょうか? 食肉に関しての質問です お願いしますm(__)m
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まず、日本には出回っていないと思いますよ。 中国は世界第三位の牛肉の生産国らしいですが、ほとんどが国内消費で、輸出額は1%にも満たないのだそうです。主な原因は質。一般的な牛肉輸出国のものよりも繊維質の割合が相当高い(硬い)ため、食肉としての評価はきわめて低いようですね。 世界でももっともやわらかい肉が好まれる日本に輸入しても、誰も買わないと思います。 なお、日本の主な輸入先はUS、オースト、カナダ、NZで、95%を占めています。
お礼
回答ありがとうございます やはり質が最大の理由なんですね スッキリしました ありがとうございました