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オーストラリア産の和牛は日本で売ってないの?
日本ではたっぷりと霜降りが入った牛肉が和牛として生産販売されています。 しかしほぼ同じ牛肉が「WAGYU」としてオーストラリアで生産され、アジア諸国でも大きなシェアを持っているそうです。この牛肉WAGYUはかつて日本から持ち出された和牛の遺伝子を受け継ぐ牛で、それが大量生産されて価格の安い「WAGYU」として販売されているそうです。 ですが日本のスーパーで販売されている牛肉でWAGYUは見たことありません。オーストラリア産の牛肉は店頭に並んでいるのですからWAGYU肉が販売されていてもおかしくないと思うのですが、なぜ日本ではWAGYU肉が販売されていないのでしょうか?
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外国産和牛でも「外国産牛肉」と表示して販売されています 農林水産省のガイドラインで「和牛(WAGYU、わぎゅう、ワギュウも同様)」と表示できる条件の一つに 「国内で出生し、国内で飼育された牛であること」があり これを事業者に自主的な取り組みが促進されることを配慮するよう求めています よって事業者側の自主規制により、外国産和牛を「WAGYU」として流通することが 事実上不可能になっているようです
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- hamazo2004
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日本で赤みのオージーが売れているのは、安いからです。そういった住み分けが出来ています。仮にオーストラリアでも2倍するとされるWAGYUを日本に輸入しても関税等で国産和牛と変わらなくなります。そういった単純な理由でしょう。仮にオーストラリア産WAGYUの国内価格が国産和牛の3分の2以下であれば、節操の無いスーパー連中はとうの昔に輸入しています。和牛へのモラルや農水省やJAからの無言の圧力も多少あるでしょう。ちなみに現行の牛肉への関税は約40%です。関税の無いシンガポールなどではオーストラリア産WAGYUは売れていると聞きます。