冷凍食品の消費期限は？

質問

冷凍食品の消費期限は？
一年前のイカナゴの釘煮を食べました。家庭用冷凍庫に入れてました。一応大丈夫でした。冷凍食品は一般的にいつまで持つのでしょうか？期限を過ぎるとどうなるのでしょうか？腐敗するのですか？

回答No.1

ziziwa1130 · ベストアンサー

通常、消費期限は業務用フリーザーで急速冷凍されたものなら3ヶ月、家庭用フリーザーで冷凍されたものならせいぜい2週間です。消費期限が過ぎるまで保存したことはありませんから、残念ながらどうなるかは知りません。

お礼

ありがとうございます。
我が家では数ヶ月がデフォルトでした。そういえば、袋の記載は未確認でした。無期限と思ってましたので。冷凍庫の臭いは移りますが、異常はありませんでした。