喫茶店のマーガリン

質問

喫茶店のトーストに塗ってあるあの何とも言えないクリーミーさと塩加減のマーガリンって何処で手に入るでしょうか？メーカーなど何も知りません<(_ _)>大阪市内で捜しています。

回答No.2

Jun-R2 · ベストアンサー

私も喫茶店でバイトしてました。
無塩バターを朝の仕込みの時に1ｃｍずつ切り分けて、トーストに乗せていました。
もう一つのお店では”有塩（普通の）”バターでしたが、パッケージが業務用でした。スーパーで売っているバターの２～３倍の厚みがあるヤツです（↓メーカーは違うけど、こういうヤツです）

参考URL：

http://www.tfoods.com/page/cargo/data/001.html

回答No.3

karuta

喫茶店のマーガリンなら「マリンフード」の商品かな～と思いました。
結構、給食にも出てたので慣れてるんですよね、あの味。

ただ、一般の小売用って知らないです。
私の知ってるＳ缶サイズでも２．５キロ入ってますし(^^;
そんなの冷蔵庫に入れたら邪魔くさいですもんね。
一度、店員さんに訊くか、厨房を覗くしかないような・・・。

回答No.1

thavasa

こんにちは。以前、喫茶店でアルバイトをしていたことがあります。お店によって違うかもしれませんが、私がアルバイトをしていたお店では、トーストには、マーガリンではなくバターを使っていました。固形の四角いバターです。その四角いバターをそのままワシッとつかんでトーストにぬってました(^o^)丿
メーカーなど忘れてしまいましたが、スーパーに置いてあるバターでもマーガリンと違ってコクのあるマイルドな味ですよ。ただ、常温ですぐに柔らかくならないので、ヘラを使ってトーストにつけようとすると、トーストがボロボロになってしまいます(^-^;)　早めに冷蔵庫から出しておくのがポイントですね。
参考になればよいですが・・・<(_ _*)>

お礼

みなさん、回答どうもありがとうございました。
やはりバターが決め手なんですね。業務用でしかあの味は味わえないのですかねぇ・・・
大きなスーパーにでも行って片っ端からチョット高級なマーガリンorバターを試してみよっかな(^_^)v