サンドイッチ用にビーフパストラミ（既に薄切りになってるもの）を買ってき

質問

サンドイッチ用にビーフパストラミ（既に薄切りになってるもの）を買ってきましたが、
ちょっと買いすぎてしまって(@_@)
かなり余っています。（賞味期限5/3）

サンドイッチにするのもサラダにするのも家族みんな飽きてしまっようで、困っています。
何か他に美味しく食べられるレシピはありますか（・・？）

回答No.4

BCJ · ベストアンサー

おはようございます。
「手巻き寿司」や「カリフォルニアロール」などの洋風寿司。
ピーマンを炒め、仕上げにサッとパストラミを炒め「チンジャオパストラミ」。
「クリームシチュー」・「ミネストローネ」の具（煮込まない温める程度）。
「コロッケ」の具。
「グラタン」の具（ポテト・マカロニ何でも）。
「ラザニア」の具。
「春巻き」の具で洋風に。
ん～、なんかまだ有りそうですね。

お礼

回答ありがとうございました（＾＾）
レシピ使わせていただきましたよ。
随分お礼が遅くなってしまい大変申し訳ありませんでしたm(__)m

回答No.5

para3gathi

せっかくのパストラミを、味をけしてしまう様な料理に使うのはもったいないです。ミネストローネよりもトマト味が弱いスープなら味は活かせると思います。
小分けして袋に詰めて冷凍して置くのが良いかと思います。賞味期限は過ぎますけど、案外と食べられます。パーシャルフリージングでも、多少の保存はできるかと思います。

お礼

回答ありがとうございました（＾＾）
随分お礼が遅くなってしまい大変申し訳ありませんでしたm(__)m

回答No.3

honekajiri

味に飽きちゃってるんなら濃い味付けにしてごまかしちゃうのがいいのかな
牛蒡や人参を巻いて甘辛く味付けて焼いた肉巻きにしてみてはどうでしょう
あとはカレーとかトマト味のスープにするとか
一度にたくさん使うなら細かく刻んでひき肉とまぜてハンバーグかな

お礼

回答ありがとうございました（＾＾）
随分お礼が遅くなってしまい大変申し訳ありませんでしたm(__)m

回答No.2

noname#232396

スパイシーな牛肉の燻製ですから、
何に使っても美味しいんじゃないでしょうか？
・ベーコンエッグのベーコン代わり
・オムレツ
・パスタ
・グラタン
・チャーハン
・ハンバーグ(豚ひき肉も加えて)　　　等々

お礼

回答ありがとうございました（＾＾）
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回答No.1

conntian4

http://www.smokeace.jp/oishiiteian/2007/09/no51.html
このサラダ美味しそうですよ。
わたしはガーリックライスにちぎって炒めたら美味でした。

お礼

回答ありがとうございました（＾＾）
随分お礼が遅くなってしまい大変申し訳ありませんでしたm(__)m