さくらんぼを冷蔵庫に入れたら黒くなった！

質問

さくらんぼを買って冷蔵庫に入れておいたら、次の日に黒く、やわらかくなってしまいました。
さくらんぼって冷蔵庫に入れて保管しちゃだめでなんですか？

回答No.4

momotaroo · ベストアンサー

こんにちは☆
冷蔵庫に入れた次の日に黒くなったとは、少し傷み
始めていたのかもしれないですね。
冷蔵庫に入れるとぶよぶよになるので、なるべく
風通しの良い日陰においておきます。

お礼

そうですね。
痛み始めてたのかもしれません。

回答No.5

momotaroo

さきほどのものですが、黒くなったのはもしかしたら
低温で霜やけしたのかもしれないですね。

回答No.3

48kg

#2です。
↓ごめんなさい。
#1さんと重なりました。

補足

なぜ黒くなるかは結局分らないですね。

回答No.2

48kg

冷蔵しても問題ないと思うのですが・・・

どうして黒くなったのでしょう？
酸化したとか？

詳しく分かりませんが、下記URLをご参考までにどうぞ。

参考URL：

http://www.o-e-c.net/syokuzai/sakuranbo.htm#hozonhou

回答No.1

crazy_dog

こんにちは

さくらんぼは日持ちしないようですので、早めに食べちゃってください。
参考URLには、保存の仕方も載ってるのですが、新鮮なものでも常温で3日が限度らしいです。

参考URL：

http://www.o-e-c.net/syokuzai/sakuranbo.htm

お礼

面白いサイトですね、有難うございました。