パン捏ね機(ニーダー)を買おうと思いますが、大正電機製と日本ニーダー

質問

パン捏ね機(ニーダー)を買おうと思いますが、大正電機製と日本ニーダー製の
両方を使ったことのある方はいらっしゃいますか。

　二十年くらい前に買ったホームベーカリーは美味しく焼けなかったので全然使って
ません。餅つき機でも捏ねられるようですが、ニーダーで捏ねるのとは段違いとの
ブログを読み、ニーダーを買う決心をしました。

　ニーダーを買うとなると大正電機か日本ニーダーのどちらかの製品しか売られて
ないようです。大正電機だと二万円前半から日本ニーダーの発酵機能つきのモノ
だと四万前後と値段に二倍近い開きがあります。その値段に見合う差があるもの
なのでしようか。
　あと、天然酵母に適したニーダーが欲しいのですが、どちらが最適なのでしよう
か。

回答No.1

noname#140925 · ベストアンサー

最近のホームベーカリーは十分美味しく焼けるようになっていると思いますが・・・
好みの問題もあるので何とも言えませんね。
うちはMKの「ふっくらパン屋さん」使って、日常食べる「食パン」をメインに作ってますが、十分美味しいと思ってます。
まぁ、MKのだと天然酵母には対応していなかったと思うので、天然酵母対応だとPanasonicの物になるのかなぁ、とは思いますが。

ニーダーについては使ったことが無いので、感想などは書けませんが、楽天とかで実際に商品を買った人とかが感想を書いているので、その辺りを参考にすると、どちらのメーカーが、だけでなく、どの製品が、まで選ぶ指標になるんじゃないかと思います。

[参考]【楽天市場】ニーダー
http://search.rakuten.co.jp/search/mall?f=1&f=4&g=211742&v=2&uwd=4&s=5&c=1833&sitem=%E3%83%8B%E3%83%BC%E3%83%80%E3%83%BC&sf=1&st=A

お礼

ご回答して頂きましてありがとうございます。

20年前のホーム・ベーカリーは画期的な商品
だったのですが、異口同音に不味いと評判
でした。

今のホーム・ベーカリーは昔と違い美味しい
との意見多数なので、選択肢に加えたいと思い
ます。

それでは、貴重な情報をありがとうございま
した。

補足

こんにちは。先日は回答を頂きましてありがとうございました。

　色々調べた結果、大正電機製のものにしました。決め手は１キロ
捏ねてくれる機種はKN-1000だけだったので。あと、数十年(?)
使っているとか、テーブルから落としても壊れなかったいう書き込み
があり、丈夫が一番かと思い選びました。

　実際にニーダーを使ってみての感想は、捏ね上がった生地はまるで
マシュマロのようにフワフワで、ただ単に捏ねるだけの器械でも数万円
出す価値はあるかと思いました。

　では、ニーダーの購入を思案中の方の参考になればと思います。