ヘンケルス　クールカットプラス包丁は【両刃？片刃？】でしょうか

2010/03/29 23:29

ヘンケルス　クールカットプラス包丁は【両刃？片刃？】でしょうか現在、ヘンケルス　クールカットプラスのセットになった包丁をしようしています。そろそろ切れが悪くなってきたので、研ごうとおもったのですが、両刃か片刃か分かりません？ご存知のかた、よろしくお願いいたします。

みんなの回答

noname#129811

2010/03/29 23:54 回答No.2

一般的には洋包丁は両刃、出刃など和包丁は片刃なので両刃だと思います。 http://store.shopping.yahoo.co.jp/meicho/search.html?p=%A5%AF%A1%BC%A5%EB%A5%AB%A5%C3%A5%C8%A5%D7%A5%E9%A5%B9&x=73&y=6 どれを研ぐのかわかりませんが一応調べたら両刃ですね。

2010/03/29 23:46 回答No.1

・ヘンケルス包丁の手入れの仕方（研ぎ方） http://www.henckels.buonoitalia.jp/topic/maintenanse.html ↑の研ぎ方からみると両刃のようです。