こんにちは！

質問

こんにちは！
さっそく質問です。煮込み料理を作る場合、ローズマリーやタイムなどの乾燥ハーブはそのまま入れていいのでしょうか？
ローリエなどは取り除くことができますが、ローズマリーなどの細かいハーブはそのまま食べてしまうのでしょうか？ それとも袋に入れたりするんですか？

回答No.1

szsc5m · ベストアンサー

我が家ではローズマリーもタイムも食べてます、
ローズマリーは特にジャガイモとベーコンと塩と
ローズマリー、薄切りのジャガイモが焼けたら
全部食べてます。

お礼

ありがとうございます！
食べられるのですね、気にせずに入れてみます！

回答No.2

noname#232396

タコ糸などでまとめて縛って入れれば良いです。
(ブーケガルニで検索してみると画像が載っているサイトもあります)

また、お茶・ダシ用のネットタイプの袋が売ってますよね。
あれも使えると思います。
（材質・耐熱温度をチェックしてコメントしているわけではないので、
　ご自身で調べてOKだと思ったら試してみて下さい）