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魚の中に水銀が、
何日の新聞だったか忘れてしまったのですが、魚の中に水銀が含まれているという記事を読んで、2種類の魚が書かれていたのですが、金目ダイと、あとひとつが思い出せません。誰かわかるひといませんか?
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水銀といわれると、気になりますよね。 #3の方のいわれたとおり、食物連鎖で水銀は濃度がましていくとテレビでも放送していました。 魚は体にいいので、鰯などの小魚はどんどんたべましょう。キンメダイでも問題になる量をたべるとなると、一度に半身は食べることになるそうです。 随分前にも取り上げられていたことがありますので、参考にご覧ください。
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- debaress
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金目鯛はよく見かけますが、メカジキはめったやたらと口にする機会は無いと思うし、それらを週に何回も食べる事自体漁村の方以外では無いでしょうから、それほど気にする必要はないと思いますが。今やどんな食物にも何かしら有害物質が大なり小なり入ってたりしていちいち気にしてたらなんも食われへんで。
お礼
ありがとうございました。
おとといだったかな。「ニュースでは教えてくれないこと」とかいう内容の番組(オセロの一人が出ている番組)で、そのことが取り上げられていました。 でも、ほとんどの魚介類がそうでしたよ。番組の最後に、今回の注意は妊婦さんとか、これから子供をつくろうとしている人のために出した注意であって、それ以外の人が普段摂取する分には影響がないと言っていました。
お礼
ありがとうございました。
- ranx
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二つのカテゴリーに属す魚だったと思います。 ・食物連鎖の頂点に位置する魚(他の魚を食べるが他の魚には食べられない魚) ・深海に住む魚 メカジキなどは前者の、キンメダイは後者の例です。 マグロなども前者に属すのですが、一回あたりに食べる量が少ないからいいのだとか。 (本当か?)
お礼
ありがとうございました。
- SilverHawk
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メカジキですね。 妊婦は食べ過ぎないように、ということでしたが。 このほかにもマグロとかあったような…
お礼
ありがとうございました。
- Jun-R2
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メカジキ、キンメダイ、サメ、鯨類の一部摂取を制限するよう注意されてます。
お礼
ありがとうございました。
お礼
ありがとうございました。でも、なんで、そんなに詳しく知っているのですか?