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ミミガーの毛の処理の仕方を教えてください。
ミミガーの毛の処理の仕方を教えてください。 スーパーでスライスしてあってそのまま食べられるミミガーを買ったのですが、一部毛が生えていてそのまま食べるのはちょっと気持ち悪いので処理をしてから食べたいのですが、どのように処理をするものでしょうか？ ご存知の方、よろしくお願い申し上げます。
- 5858xx88
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普通は火であぶって毛を焼いてしまいます。 参考 http://homepage3.nifty.com/nangokuya/recipe-24-mimiger.htm
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- 植松 一三（@jf2kgu）
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回答No.2
ミミガーは知りませんが 良く皮つきに肉で使う方法で、火であぶって毛を燃やして洗うと落ちますよ（＾－＾） ≪中華で豚肉の時に使う方法です≫
質問者
お礼
回答ありがとうございます。 今夜さっそくやってみようと思います。
お礼
早速の回答ありがとうございます。 さっそく今夜やってみようと思います!! URLまでありがとうございました。