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しばらく肉をつけ込んで・・。は何時間くらい？
キムチ鍋を作ろうと思っています。 レシピを見たら、豚肉を日本酒、にんにく、味噌、ショウガなどを合わせたものに、しばらく漬けこんで。とあります。 しばらく漬けこむとは、どのくらいの時間になりますか？
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質問者が選んだベストアンサー
肉に下味をつけるのですから、１０分前後といったところです。 http://www.mizkan.co.jp/oigatsuo/kitchen/0602/index.html http://www.betterhome.jp/jiten/shitaaji/shitaaji.php
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- 777oichan
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回答No.2
まあ３０分も漬ければ充分でしょうね。
質問者
お礼
回答有難うございました。そうですよね。３０分も漬ければ十分だと思います。
お礼
回答有難うございます。サイト、参考になりました。