しばらく肉をつけ込んで・・。は何時間くらい？

質問

キムチ鍋を作ろうと思っています。
レシピを見たら、豚肉を日本酒、にんにく、味噌、ショウガなどを合わせたものに、しばらく漬けこんで。とあります。
しばらく漬けこむとは、どのくらいの時間になりますか？

回答No.1

バグース（@bagus3） · ベストアンサー

肉に下味をつけるのですから、１０分前後といったところです。
http://www.mizkan.co.jp/oigatsuo/kitchen/0602/index.html
http://www.betterhome.jp/jiten/shitaaji/shitaaji.php

お礼

回答有難うございます。サイト、参考になりました。

回答No.2

777oichan

まあ３０分も漬ければ充分でしょうね。

お礼

回答有難うございました。そうですよね。３０分も漬ければ十分だと思います。