プロテインの摂り方

質問

よく「トレーニング後３０分以内や就寝前にプロテインを摂れ」という事が言われています。
その理由が良く分かりません。
筋肉内のタンパク質の異化を防ぐためという事なら、タンパク質ではなく糖質を摂るのがベストなのではないでしょうか？
成長ホルモン分泌が激しくなる時に対しての栄養補給だというのであれば、ダイレクト且つスピーディに効くBCAAやグルタミンの方がいいのではないでしょうか？

個人的な考えでは、血中タンパク質の濃度を一定にするため、プロテインの摂取は間食で摂るのが理想的なのではないかと思うのですが、どうなのでしょうか？
どこのサイトをみてもこうした意見が載っていないので、私の私見が間違っているのであればご指摘願います。

回答No.4

gale2435 · ベストアンサー

返答どうもです。
そうですね。今現在での私自身は、筋トレ後→糖質補給を基本にしています。（トレ中も何かと飲みながらやっていることもあります）
BCAA自体も、強力なインスリン誘導体なので、同じ様に抗コルチゾルという役目を果たすには十分かと思います。
蛋白質に関しては世間一般でよく言われている「ゴールデンタイム」なんてものは私は体感できませんでしたし、今では「無い」と考えています。必要量を一度に摂った場合と、小分けにして摂った場合の尿中窒素量は変わらなかった、という報告があったと記憶しています。
なので、蛋白質に関しては、必要量を確保して摂ることが最も大事で、タイミングやらは二の次と考えてます。
ただし、小分けにして摂ると言う行為は、意味があると思っています。
今のところ、有力な論文によれば、最も筋肥大に適しているプロテイン摂取のタイミングは、トレーニング前だそうですが、自分の場合は、トレ前でも、トレ後でも、トレ中でも、どのタイミングで飲もうと体感できるほどの差を感じ取ることは出来ませんでした。

お礼

私の考えが間違いではない事が分かって安心しました。
なぜかＢＣＡＡも手元にあるので、運動時はＢＣＡＡとブドウ糖を摂って、プロテインは間食時に使うようにしたいと思います。
ありがとうございました。

回答No.3

oneH

こんにちは。簡単な回答でスミマセンが。

確かに筋トレ時に炭水化物を摂取するのは良いことで、タンパク質単体よりも、タンパク質＋炭水化物の摂取の方が望ましいのですが、筋トレ時に群を抜いて最も重要な栄養素はタンパク質です。炭水化物とは重要度に圧倒的な差があります。

ちなみに、適切な筋分解防止の効果を得るのが目的であれば、炭水化物はそれ程多くは要りません。例えば・・・数十グラムとか。

お礼

数十グラム程度で良かったんですか。
ブドウ糖を購入してきたのですが、どれぐらい摂ったらいいのか分からなくて、悩んでおりました。
ありがとうございました。

回答No.2

gale2435

なんちゃってトレーニーです。
もしかして分かって質問してらっしゃるのではないかと思いますが・・

強い強度の運動を行う事で、身体がストレスを受けてコルチゾルレベルが上昇します。コルチゾルは筋分解を促し、蛋白合成を阻害しますので、これに対抗するにはインスリン分泌を促せば良いわけです。
インスリン分泌＝血糖値の上昇なので、一番ポピュラーな手法としては、トレーニング直後にブドウ糖（単糖類）を摂取しての対応ではないでしょうか。
BCAAは個人的には吸収速度の速い蛋白質と捉えてます。
基本的に抗コルチゾルと言う観点で見ればコストは高めで、必要な蛋白質が確保できていればさほど必要ないのではないかと考えてます。
グルタミンは使用したことが無いので、コメントは避けます。

後、以下は個人的な見解です。
成長ホルモンは筋肥大とは関連性の薄いホルモンではないかと考えています。というのもトレーニング直後にインスリン上昇させると、成長ホルモンの分泌量は下がります。
インスリンは抗コルチゾル、抗GHなんです。
筋肥大に関連しているのは多分、テストステロンとかインスリンあたりではないかと考えてます。

＞個人的な考えでは、血中タンパク質の濃度を一定にするため、プロテインの摂取は間食で摂るのが理想的なのではないかと思うのですが

厳密には一定にするのではなく、蛋白質を小分けにして摂ることである程度の血中アミノ酸濃度の維持を図り、窒素代謝を活発に行うと言うのが目的になるかと思います。

お礼

ありがとうございました。
医学的な用語が出てくると尻込みしてしまいますが・・・。
gale2435さんも運動後は糖質補給がベストで、タンパク質は運動後というより定期的な摂取が重要という考えだと解釈してよろしかったでしょうか？
大分お礼が遅くなりましたが、補足頂ければ幸いです。

回答No.1

wideman100

サイトではなく栄養学の本に書かれています。人体、栄養、体の仕組み、筋肉等の専門書に書かれています。
医学的にもなぜ必要なのか書かれていますよ！！

専門書を読んでみてください。

お礼

ありがとうございました。
必要な事は分かっているのですが、摂るタイミングなどさまざまな説が溢れているので、私の考えが間違っているのか確認したかったのです。
本屋に行った際には医学のコーナーにも立ち寄ってみたいと思います。