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醤油に砂糖を加える時の塩分はどう計算するのでしょうか。
醤油に砂糖を加える時の塩分はどう計算するのでしょうか。
- stbnsrmws
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noname#198951
回答No.1
Vol%では無いのでしょうか？ 塩分なので砂糖を加えても、味覚としては下がった感じがしますが、塩分が下がる事は無いと思いますが。
総ありがとう 4,852 万
お礼
ありがとうございます。やはり味覚とは恐ろしいものですね・・・。