辛いとき飲む水

質問

先日、激辛カレーを食べた後、辛すぎて汗がすごかったんです。
口の中も辛すぎて・・・。

そんなときに店員さんが何かの入った水を出してくれました。
何が入っているのかそのときは聞いたのですが、忘れてしまいました。
すぐに口の中が辛くなくなったのを覚えています。

知っている方がいらしたら教えてください。
お願いします！

回答No.4

植松 一三（@jf2kgu） · ベストアンサー

私が良く飲むのが牛乳の加工品、つまりヨーグルトドリンクです
その辺にヒントが有るかも知れないですね
後レモンなどが酸っぱく感じない果物も有ります、そのような物の可能性ありかな

回答No.3

saregama

色は付いていましたか？
何かの種のようなものが入っていましたか？

補足

種は入ってなく、透明でした。

回答No.2

para3gathi

有名なインド料理店では、帰り掛けにフェンネルシードを渡してくれました。
口の中の辛味が和らいだ記憶がありました。

回答No.1

ok-dempa

私の知るところによれば、"辛味"を感じるのはいわゆる味蕾ではなく、通常の痛みを感じる神経の一種で、その神経は温度が低いと、反応が鈍くなる...という話だったと思います。

また、余談としては、その神経は舌の比較的深い部分にあるので、しみこむのに時間がかかって辛味が後から襲ってくるように感じる　　とかなんとか。