かんぴょうの煮汁で何が作れる？

質問

今日、恵方巻きを作るのに、かんぴょうを甘じょっぱく煮ました。
その煮汁がけっこう余っているんですが、何を作ったらいいですか？
料理が苦手で、思いつかなくて・・・・。
先輩方、ご教授お願いします。

回答No.3

momoituka · ベストアンサー

乾燥しいたけを水で戻して
じくを外したら
其の侭煮含めて七味をふり掛けて召し上がれ。

ひき肉を入れて煮詰めても美味しいですよ。

葱を煮ても美味しいです。

ごぼうを入れて豆腐を入れて煮えたら溶き卵を流し込んで
ごぼまめ丼

さぁ、めしあがれっ。

どうでしょうか。

お礼

今家にあるもので作れそうです！
たくさん教えていただいてありがとうございます。
今日はごぼまめドンにします～！

ご回答ありがとうございました！

回答No.2

air-color

煮魚なんかはどうでしょう？調味料を少し足して白身のお魚とかはいかがですか。

お礼

煮魚もいいですね～～！おいしそうです。
ご回答ありがとうございました。

回答No.1

myeyesonly

こんにちは。
私はかんぴょうは、必ず油揚げと一緒に煮て、お稲荷さんを作ります。

他に、あまじょっぱく煮ておいしい物は肉じゃがなんかどうでしょう。
一風変わったのが出来ますよ。
どんな煮物に使っても、かんぴょうのエキスがプラスされてるので、結構いけます。

少し辛味や生姜などを入れてすき焼きにもいいでしょう。

お礼

ショウガをいれて、肉じゃがもいいですね！おいしそうです！
ご回答ありがとうございました。