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最先端 食
はじめまして。 現在、最先端と思われる食を探しています。 これから先、定番になると思われるものでもOKです。 できれば、幅広い範囲でマニアックなもの専門性の高いもの。 特に「冷凍の食品関連」でしたら助かります。 冷凍以外でしたら、 ・アメリカで「サプリメント」 ・3つ星レストランで「分子料理」 などがあるかと思います。 漠然とした解りづらい質問ですみません。 宜しくお願いします。
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はじめまして。 現在、最先端と思われる食を探しています。 これから先、定番になると思われるものでもOKです。 できれば、幅広い範囲でマニアックなもの専門性の高いもの。 特に「冷凍の食品関連」でしたら助かります。 冷凍以外でしたら、 ・アメリカで「サプリメント」 ・3つ星レストランで「分子料理」 などがあるかと思います。 漠然とした解りづらい質問ですみません。 宜しくお願いします。