締切済み 業務用のナチュラルチーズ(顆粒)の使い道 2010/01/08 16:40 業務用のナチュラルチーズ(顆粒)をいただきました。 手軽に出来る料理方法を教えて下さい。 ネットで調べるとパンはあったのですが、我が家ではちょっと作れそうにないもので・・・ よろしくお願いします。 みんなの回答 (2) 専門家の回答 みんなの回答 zexus ベストアンサー率34% (148/427) 2010/01/09 16:30 回答No.2 スライスした肉などに、チーズ入りの卵液を作ったものを浸して、フライパンで焼いたら、ピカタっぽくなりますよ。 衣が固まるまで裏返さないようにすれば、見栄えも綺麗です。 グラタンに乗せてもいいですし、ピザトーストなどにも良いかと。 とろけるチーズの方が溶けるのは早いですが、我が家ではナチュラルチーズを使ったりもしてます。 参考までに。w 質問者 お礼 2010/01/11 11:42 回答ありがとうございます。 ピカタ、おいしそうですね。 賞味期限が近づいてるのでいろいろ作ってみようと思います。 また何かありましたら宜しくお願いします。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 komomo087 ベストアンサー率64% (11/17) 2010/01/09 00:16 回答No.1 1マッシュしたポテトにチーズ(好みで)と刻んだべーコン混ぜます。 水分が足りなかったら(まとまるくらいの硬さになるまで)牛乳を加えてください。 2適当な大きさ(小さい方が焼きやすいです)に丸めて俵型になるように成型し、フライパンできつね色になるまで焼きます。 *刻んだハーブや胡椒などを好みで加えてもおいしいです。 そのままでもおいしいですし、塩やケチャップなどをつけてもokです。 質問者 お礼 2010/01/11 11:38 回答ありがとうございます。 家にじゃがいもがたくさんあるので、早速作ってみようと思います。 また何かありましたら宜しくお願いします。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A 【ナチュラルチーズ】「ピザーラのナチュラルチーズは 【ナチュラルチーズ】「ピザーラのナチュラルチーズは100%使用しています」 ということは、 市販の冷凍ピザはチーズじゃないチーズを使用しているってことですか? ナチュラルチーズ、プロセスチーズ ナチュラルチーズとプロセスチーズの違いって一体なんでしょうか?いまいちピンときません。またどちらの方が賞味期限が長いのでしょうか? お好きなナチュラル・チーズを教えてください。 タイトル通りです。 お好きなナチュラル・チーズを教えてください。 出来れば、お薦めの食べ方があれば添えて頂けると嬉しいです。 私は、ロックフォールやゴルゴンゾーラ等のブルー・チーズも大好きですが (特に、ゴルゴンゾーラを生クリームで溶いて、パスタに絡めたものが大好物です) スプレムやブリヤサヴァラン等もたまりません。 しかし、なんといっても、リヴァロがコクがあり滑らかで超美味しかったです。 但し、物凄く臭いので「くさっ」「うまっ」「くさっ」「うまっ」と言いながら食べました(笑) 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの? OKWAVE コラム ナチュラルチーズでフォンドゥーはできるか? 前に何かのチーズでフォンドゥーをやった時、 いつもと同じやり方なのに液体状にならずごわごわ固まった感じでした。 大失敗でした。 あれはなんのチーズだったのか思い出せません。 ナチュラルチーズが安いので買おうと思っていますが、 このチーズはフォンドゥーに向きますか? それともごわごわになって液体っぽくなりませんか? ちなみにいつもチーズに白ワインや牛乳をまぜてチーズを溶かしています。 妊婦のナチュラルチーズの加熱時間について 妊娠9ヶ月の妊婦です。 ほぼ毎日食パンにナチュラルチーズを乗せてトースターで焼いて食べているのですが、今更になって不安になってきました。 加熱すれば大丈夫だと思っているのですが、どのくらいの加熱でリステリア菌は死滅するのでしょうか? いつもトースターで1〜2分加熱して食べています。 匂いがきつい上、味が苦手なチーズの使い道 いつもお世話になっております。 先日、スーパーにてチーズを買いました。 ナチュラルチーズと書いてあったので チーズ好きの私としては何も考えずに買ってしまいました。 家に帰ってからいざ食べようと開封したところ とても匂いのきついチーズでしかも少し切って食べたところ 素のままでは私の口に合いませんでした、というか食べられません。 賞味期限が今日明日なのでもったいなし何か料理など使い道はないかと考えてはいるのですが思い浮かばず。 こういう口に合わないチーズの使い道(レシピ)があれば教えていただけると助かります。 よろしくお願いします。 しょっぱいチーズ どうしたらいい? ナチュラルチーズを買ったのですが、しょっぱくてあまりおいしくありません。 そのまま食べるつもりで買ったのですが、おいしく食べれる方法はありますでしょうか? 固めのチーズです。 バターとチーズを安く買うには パン作り、お菓子作りをよくするので、バターがすぐなくなります。 あと日々の料理で、とろけるチーズや、ワインのお供にチーズを好きでよく買います。 大きなサイズでもいいので、安く買いたいのですが、 OKストアと、スーパーバリューと、業務用スーパーと どこが安いでしょうか? 週末に子供を連れてまとめ買いしてるので、なかなか値段比較をしに 普段から足を運べなくて、 今までは行った先で安めのモノを選んでいましたが、大きく買えば安いのかな?と思い 質問しました。 レーズンやカランツに合うチーズ タイトルの通りですが、ナチュラルチーズでもプロセスチーズでも良いので、お勧めを教えてください。 それと、合うのみものも教えていただければ助かります。 ワインだけでなく、他のアルコールやソフトドリンクなんかも、お勧めがあったら教えてください。 カランツが、ずっしり入った黒パンに、試しにスライスチーズを乗っけたら、びっくりするほどおいしくて、もうちょっと、はまってみたいと思ったもので。 チーズについて 今度のバレンタインにティラミスを作ろうと思います。 その時にナチュラルチーズを使うのですが、国産チーズとオーストラリア産チーズのどちらの方がよろしいのでしょうか? よろしければ教えてください。 チーズフードは妊娠中食べても問題ないでしょうか。 現在妊娠中です。知り合いの方から頂いたお菓子に、パンの間にチーズバターのクリームが挟まれているものがありました。 裏の表示をみると、チーズフード(ナチュラルチーズ、乳糖、乳糖たん白、植物油脂、酵母エキス、プロセスチーズ)と書いてあり、ナチュラルチーズはリステリア菌の心配があるので、気になりました。 チーズフードについて検索すると、「一種以上のナチュラルチーズ又はプロセスチーズを粉砕し、混合し、加熱溶融し、乳化してつくられるもので、製品中のチーズ分の重量が51%以上のものをいう。」 と出てきたのですが、加熱されているということは食べてもリステリア菌の心配は無いのでしょうか? ご存知の方、教えていただけますと幸いです。 フレッシュクリームチーズで何か作りたい フレッシュクリームチーズがたっぷり残っていて使い切りたいです。 でもパンに塗る以外思いつきません。 カレーや肉料理のソース、パスタなど 何かおすすめのレシピがあったら教えてください。 宅配業者とのトラブル。対策を教えて? OKWAVE コラム 業務用のパルメザンチーズ 業務用のパルメザンチーズ(1Kgぐらい) どっかで売ってませんか? 関係者以外でも買えるとこご存知のかた教えてください。 リコッタチーズの使い道 テレビ番組でリコッタチーズをホットケーキ(パンケーキだったかなぁ?!)に混ぜて焼くと口当たりが良いというのを見てリコッタチーズを買いましたが他に使い道が分かりません(^^ゞ 手軽に消費出来る方法を教えて頂きたいと思います お願いします チーズ 映画館などの売店っでよく売っている”ナチョス”についてくるオレンジ色(?)のチーズは、何と言うチーズですか?スーパーとかで売っているのでしょうか?いろいろ探してみたのですが、パンなどにつけるようなチーズは”クリームチーズ”ばかりでした・・・。ご存知の方がいらっしゃいましたら、ぜひ教えて下さい。 チーズの種類と加工法について チーズの種類と加工法について カマンベール、モツァレラ、カッテージ……といえば、チーズの種類ですよね。 そのため、カマンベールチーズ、カッテージチーズ、スライスチーズ……という分け方はしません。 そこで質問です。 先日、ケーキの材料を買いにスーパーへ立ち寄ると、普段、見慣れないカマンベールチーズが売っていました。 そこで、カマンベールで作ってみようと思ったのですが、「スライス済み」と書いてありました。 このチーズは、パンにハムと一緒に挟んで食べるようなものなのでしょうか? ひょっとして、ケーキを作ることはできませんか? クリームチーズの代わりに使いたいのですが……。ナチュラルチーズという表記があればいいのでしょうか? このあたりの見分け方を教えてください。 ピザ用チーズが? ピザ用チーズでナチュラルの他、どんなチーズを使ったらグウイッとくるのですか、なかなか切れないチーズ名と配合量を教えて下さい。 パンの中のサイコロチーズ よくパンの中に、小さなサイコロのようなチーズが入っていることがあります。あのチーズは、焼いても溶けないのですよね? 娘はチーズパンが好きで、あのチーズを入れた食パンを焼きたいのですが、【焼きこみ用チョコ】はたくさん出てくるのですが、チーズはイマイチ・・・・。 【焼きこみ用チーズ】【溶けないチーズ】等で検索してみたのですがよくわかりません。なんだかよくわからない質問でお手を煩わせてしまいますが、どなたかネット上で販売している所ご存知無いでしょうか(;;) よろしくお願いいたします。 顆粒だし 普段昆布や鰹節で出汁を取ったり 無添加の出汁パックを使用しています。 顆粒だしが苦手です。 家族が焼きあごだしを貰いまして消費に困っています。 4g×10袋あります。 まずは味噌汁や鍋などにも使用する予定です。 父がお出汁関係に拘りがないので、父用のおかずで顆粒だしを使いたいのですが 焼きあご出汁に合いそうな料理を挙げてほしいです。 とろけるチーズ ピザを作るときに使う、とろけるチーズは生で食べたら駄目なのでしょうか とろけるチーズとハムをはさんで食べたいのですが、私はパンは焼くのは好きではないので、生で食べたいのです チーズの袋の説明書を読んだら、生で食べないでくださいと書いてありました 本当の所は、どうなのでしょうか 教えてくださいお願いします 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば? Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市(長野県)在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他(料理・飲食・グルメ) カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル?プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す!格安SIMと端末選びのポイントは? 友達って必要?友情って何だろう 大震災時の現実とは?私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ!負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる! OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
お礼
回答ありがとうございます。 ピカタ、おいしそうですね。 賞味期限が近づいてるのでいろいろ作ってみようと思います。 また何かありましたら宜しくお願いします。