賞味期限ってどれくらいですか？

質問

賞味期限ってどれくらいですか？

実家の母がお手製で数の子を昆布などと調味液で漬け込んだものを大量に送ってきました。
母は１カ月くらい大丈夫と言っていましたが、賞味期限に関してあまり信用がおけない母なもので、私も妊娠中なこともあって当たったら大事なのでだれか教えてください。
もう２週間近く冷蔵庫に眠っています。匂いは大丈夫なのですが、怖くて日が経つにつれ食卓に並ぶことがなくなってきています。どなたか教えてください。よろしくお願いします。

回答No.2

yuyuyunn · ベストアンサー

こんばんは

いくつか小分けにしましょう
で残りは冷凍室へ
松前漬けみたいなかんじでしたらこの方法で

お礼

保存方法をありがとうございます。
生ものだし冷凍保存できるとは思いつきませんでした。
さっそく小分けにして冷凍庫に保存します。
もし、冷蔵でならどれくらい日持ちするのかご存知でしたら教えていただけたら助かります。
あまりに大量で、周囲にお配りしてもまだ相当量が冷蔵庫にいます。
ほとんどを冷凍するにしても、私たちも少しづつでも冷蔵のまま食べていきたいので冷蔵庫に入れたままでも大丈夫な目安の期間がわかれば助かります。もしご存知でしたらお願いします。
アドバイスありがとうございました。

回答No.1

Xiong Qing Ying（@xiongqin）

そんなに心配でしたならば私に送ってください。
お母さんが娘の為に愛情を込めて作ったものを冷蔵庫に眠らせて怖いなどと。
　両親は貴方の起源です。お大切に。

　悪しからず。

お礼

母が作ったものが怖いのではなく、賞味期限が分からないことが怖いと言っているのです。
ご近所や友人にも配ったり、私たちもひっしで消費していますが段ボールひと箱送ってきたので、なかなか消費しきれずにいるのです。
私たち夫婦が数の子をあまり得意ではないことも知っていて送ってきているので、ご近所などに配ることも母は想定しているようです。
なので、まだ人様に差し上げても問題なければ貰ってくださる方をもっと探そうと思って質問しました。
生ものですので、身うちではなく人様に差し上げる際は気を使って当然だと思います。
母の気持ちを考えない娘なら悩む前に捨てています。
賞味期限を質問しているのに、送ってほしいだなんて言い方・・とても傷つきました。