（房総） 黄金アジ

質問

こんばんは。

今週末に千葉（房総）へ行きます。
都内から車で行きます。
おいしい魚を目的に「かなや」「ばんや」「なかや食堂」とかを
調べているのですが、なかなか決まりません。。
調べている中で、「黄金アジ」という魚を見つけたんですが
食べれるお店がなかなか見つかりません。
どなたか黄金アジを出しているお店を紹介していただけないでしょうか。

よろしくお願いします。

回答No.1

植松 一三（@jf2kgu）

私の記憶では黄金鯵は、磯に居付いた鯵ですからそのものが少ないと思いますそれで、メニューに載せにくいと思います、
そこでナメロウがお勧めです
イワシや、味を叩いて味噌と大場を混ぜた料理で、美味しくて皿をなめるほどだと、名前が付いたものです
おそらくナメロウが有るような食堂ですともしかすると入る事が有るかもしれないですね、一度予約の時に、黄金鯵が入ったら取っておいてもらってください
そうしないとまず食べれないでしょう、それほど少ない魚です

お礼

ふむふむ。。やはり希少価値が高いようですね。
調べれば調べるほど少ないってことが分かってきました。。。
色々と有難うございました。