かびた米を食べてしまった・・・
なんだか炊いたご飯が青いなと思いつつ毎日食べていて、先日お米が切れたので
米びつに入れる際に新しい米と比較したら明らかに色が違っていました。
よく見たら、唐辛子も青くなっていました。米びつには2箇所黒いカビが点のような大きさでありました。
二週間ぐらい前に食べた時は普通の色だったのですが、ここ一週間ぐらい青いお米を食べ続けてしまいました。
問題はこの一週間のお米だけカビが生えていたのか、普通の色をしたご飯の時でも実はカビが生えていたのかという点です。
原因は多分濡れた計量カップをたまに使っていた事だと思います。
唐辛子がフニャフニャでおかしいなと思いつつ、お米だけ入れ替えていました。
この場合、カビの生えた唐辛子を米の上に置いていた場合、米にカビは移ってしまうのでしょうか？
唐辛子はずっと入れ替えてないので、カビがいつ生えたのか分かりません。
炊いた見た目からして青いご飯というのは猛毒ですよね？
家族に持病のある者がいるので、体に害がないか気が気ではありません。
お礼
ご回答いただきありがとうございます。 そうなんですね！昔のようにお米をゴシゴシと力強くといでおりました！ 今後はやさしくお米をといで、よりおいしくいただこうと思います。