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ひじきってアク抜き必要？
ひじきってアク抜き必要？ なんとなく見た目で アク抜き不要かな？ って思うけど、実際どうなの？
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質問者が選んだベストアンサー
ひじきは乾燥させる前に煮ているはずなのでそのときにアクは抜けてると思います つまりアク抜きは不要だと思います ひじきの調理の基本はコチラ http://natural-jp.com/brj00850.html
