アップルパイについて
アップルパイがおいしい?季節になりましたね。^^
そこで先日パイ生地から作ってみました。
・・・・
見事に失敗しました><
味はよかったです。普通に。
でも見てくれが^^;
外見の特徴を挙げてみると。
1、生地があまり膨らまない2、焼き色が程よくついていない3、なんか生焼け?みたい4、焼いてるときに見てみるとバターが解けて生地から染み出していた←もうねハンパないくらいに 鉄板がバターの海みたくなってしまいました^^;
レシピ
薄力粉・・・150g
バター・・・150g
鶏卵・・・・1個
冷水・・・・50g
焼くときに卵黄を半個くらいハケでぬりました
220°のオーヴンで15分くらい焼きました。
自分が1番知りたいのがなぜバターがながれでたのか?です
よろしくおねがいします
お礼
良かったぁ!焼けるんですね!せっかくタルト型を買ったので、使いたいんです。