キッシュとタルト

質問

タイトルとおり、キッシュとタルトの違いを
教えて下さい。

回答No.3

noname#108292

専門家ではないので、はっきりとは分かりませんが・・・

甘いタルト生地で作って、アーモンドクリームやカスタードクリームなどをいれて果物、チョコなどを飾りつけたものをタルト。

甘くないタルト生地やパイ生地を使用して、卵と生クリームのソースにベーコンや玉ねぎなどなどのオカズ系の食材を使ったものをキッシュ。

と、考えていました。

これは、答えではなく私の簡単な区別方法です。

お礼

ありがとうございます。
甘いのがタルト、お料理がキッシュ。
参考になりました。

回答No.2

noname#156415

タルトとは
お皿とか言う意味なので
キッシュもタルトの一種ですよ。

タルト（皿みたいな食べ物）に
キッシュ生地（パータキッシュ）を流して焼いたものが
キッシュですよ。

お礼

タルトとはお皿の事ですか。

わかりました。ありがとうございます。

回答No.1

yuyuyunn

こんにちは

土台とかちがうのかと思いましたが
同じようです
http://blog.goo.ne.jp/adam2008/e/b0130b9576729a89683ae508ab20f47a

お礼

なるほど・・・
ありがとうございます。