家の北側でのしいたけ栽培

質問

こんにちは。

最近都心から郊外の住宅地に引っ越しました。
ご近所の回覧でしいたけの原木と種駒をたいへん安く入手できることが分かり、興味をおぼえております。

住宅の北側の日の当りにくい場所でしいたけを栽培することは可能なものでしょうか？

回答No.2

♪（@yukiyousei） · ベストアンサー

可能ですよ。
　以前隣に住む叔父が５～６年栽培していました。原木はクヌギを使いました。（コナラ、ミズナラ、クヌギ）など。私自身も栽培キットでの経験は有ります。こちらはやや小さめですが沢山収穫できました（関東南部です）。
　やぐらに組んだものと、塀際に斜めに立てたものと。大きさは結構ばらつきますね。プロのようにはいきません。中にはカサのサイズが２０ｃｍを超えるものも出来ました（笑）。木漏れ日が辛うじて射す程度の裏庭で通気性の良いところならいいでしょう。

質問者さんの環境に適した品種を選定することで沢山収穫することも可能です。何もしなくても寒くなればきのこが出る品種。ホダ木を水に浸けなければならない品種。温度条件も品種によってさまざま。２年目でないと出ないものと、１年目から出るもの有ります。下記お勧めサイトを参考に検討してみて下さい。

↓まずは選定から（お勧めサイト）
http://www.kinokkusu.co.jp/shouhin/s-k-shii.html
http://www.kinokkusu.co.jp/saibai/sa-g-shii.html
↓色々な方法（お勧めサイト）
http://www.kagawashiitake.co.jp/sodatekata.html
↓育ててみる
http://www.kuredesign.net/nikou/tokubetu/siitake.html
↓裏庭で
http://www2u.biglobe.ne.jp/~waroh/green/shiitake-niwa.htm

お礼

ご回答ありがとうございます。

裏庭は通気性がたいへん良いですし、普段は３階建ての建屋に遮られて日の光は当たりにくい場所となっております。

お勧めサイト、すべて拝見しました。
面白いですね。
しいたけにこれほど種類があったとは、いままで知りませんでした。
また、栽培方法もいろいろなものがあるのですね。

原木の申し込みまでまだまだ時間がありますので、もう少しお勧めサイトをよくみて検討したいと思います。

回答No.1

Gletscher

難しいと思います。
シイタケは、条件がそろわないと出てきません。
原木で育てても、小さなのが1～2個出るだけだと思います。
私も長さ1mほどの原木を、ホームセンターでは1000円のところ、農家から700円で買えますが、一般家庭では700円の投資で1～2個しか収獲できません。
作り方を知っていますか？
気温18℃で湿度80%以上を1週間キープしないと出ないですよ。
それ以上高くても低くても出ません。

お礼

作り方を知っていますか？
＞知らないからこのようにご質問しているのです。質問をよくご確認ください。