飲食店の面接

質問

先日とある飲食店に面接( 正社員登用の)に行きました。面接官はその店の店長でした(オーナーは別にいます)面接の中で現在の店舗の原価率や人件費率を聞いたところ、「まだオープンして2年弱でそういったことはまだやっていない」と言われました。
普通に考えて有り得ないですよね。
現在は個人店ですが、将来的には法人化したいとのこと。
皆さんなら就職しますか？

回答No.1

noname#108157 · ベストアンサー

ヤメた方が良いですね。
まず第一にオーナーが別にいると言う事は店長は雇われでしょう？
2年もやって来たのに原価計算から人件費のコントロールも出来ないようじゃ話しになりません。
法人化？株式会社ですか？合同会社？合資会社？
＞現在は個人店ですが
とは個人事業主と言う事でオーナーさんから外れているんですか？
＞「まだオープンして2年弱でそういったことはまだやっていない」って
確定申告は？
オーナーが一括してしているとしても損益分岐点すら判らないようでは
やっていけないでしょう。
飲食店なら原価率がどのくらいか、人権比率がどのくらいかは知ってますね。
僕なら頼まれても働きません。そのうちキャバクラになっちゃうかもしれませんよ。

お礼

ご回答ありがとうございます。
やはり止めた方がいいですよね。
ありがとうございました。