ベストアンサー 東京でクラムチャウダーの食べれるお店はありますか? 2009/11/07 19:41 アメリカのサンフランシスコで食べた、サワーブレッド(サワードゥ)という酸っぱいパンの器に入った、クラムチャウダー(どろりとしたクリーム系の海鮮たっぷりのスープ)が忘れられません。 東京または近郊で、美味しいクラムチャウダーが食べれるお店をご存知の方がいましたら、ぜひ教えてください! よろしくおねがいします。 画像を拡大する みんなの回答 (1) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー nolly_ny ベストアンサー率38% (1631/4253) 2009/11/08 20:30 回答No.1 レスがつかないようなので...行ったことはないですが参考情報です。 東京のどこかに(すみません、地方在住のもので)、ニューヨークのグランドセントラル駅にある「オイスターバー」の支店があると聞いたことがあります。 私は、NYの本店のクラムチャウダーしか知らないのですが、レシピが同じならおいしいと思います。(日本人向けにアレンジされている可能性も高いですが) ただ、パンが器になっているのは、日本では聞いたことありません。(レストランとしては材料費がかかりすぎることになるからかな?) 私もアメリカではこのタイプ、食べたことありますが、パンまで食べ切れなくて残してしまって、後味悪かったです。。。 質問者 お礼 2009/11/09 13:04 ご回答ありがとうございます! http://www.oysterbartokyo.com/index.html こちらのお店のことですね。 残念ながらサワーブレッドには入っていないようなのですが、スープも牡蠣も美味しそうなお店ですね。 ご紹介ありがとうございます☆ 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメその他(料理・飲食・グルメ) 関連するQ&A クラムチャウダー マックやモスバーガーのクラムチャウダーが大好きなんですが、自分で作ると何か違います・・・ レシピもいろいろ試したのですが、イマイチです。(ホワイトソースで作ったり、生クリームを入れたり) あのドロっと、コクのあるスープを作ってみたいです。 クラムチャウダー クラムチャウダーを、なるべく家にある材料で作りたいです。 野菜は、人参、玉葱、じゃがいも、他はベーコン、牛乳、小麦粉、バターなどで作れるかと思うのですが、セールで買いだめしたキャンベルスープのクリームマッシュルームがあるので、これを活用して作れないかと思ったのですが、どうでしょうか? クラムチャウダーなので、貝類を入れた方がいいですよね。 他に入れた方がいい材料はありますか? オススメの具材や作り方があれば教えて下さい。 よろしくお願いします。 シチューとクラムチャウダーって? こんにちは。先日シチューを作りました。 本人はシチューを作ったつもりでいたのですが 豪華にしようと思い、あさりや海老を入れました。 すると友人から「これクラムチャウダーじゃん」 と言われました。確かに、貝類は入っていますが、 鶏肉も入っているし・・。 クラムチャウダーって辞書引くと貝類を煮込んだシチューと言った表記になっていますが、 一般的にサラサラした印象があるんですが、 どのように違うんでしょうか。 ちなみにクリームベースでトマトベースのマンハッタンタイプのものではないです。 ご存知の方 宜しくお願いします。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの? OKWAVE コラム クラムチャウダーにあさりの水煮缶を入れないと美味しく出来ませんか? 明日の朝、クラムチャウダーを作るのですが、あさりの水煮缶を買うのを忘れてしまいました。やはり無理でしょうか? 他の材料としては ジャガイモ、玉ねぎ、ベーコン、クリームコーン、牛乳、固形スープの素はあります。 あと、冷蔵の殻付きのあさりなら冷凍庫にあります。お味噌汁用に購入したものです。 あさり水煮缶の代用品はありますか? もしくは、無くっても大丈夫だと思いますか? カレー、シチュー、クラムチャウダーパーティーを、楽しくするアイデアを教えてください。 お友達と一緒になって、カレー、シチュー、クラムチャウダーパーティーを開きたいです。 今、考えているのは、以下の通りです。 *カレー 2種類 甘口(果物をすり込んだもの、鶏肉)、中辛(鶏肉) *ホワイトカレー 1種類 (豚肉) *シチュー 1種類 (コーンクリーム・ひき肉) *クラムチャウダー 1種類 (あさり) ・ご飯 白米、サフラン+バターライス、五穀米 ・パン 食パン、フランスパン ・パスタ 学生・若い人(男の子が多いです)でにぎやかに食べますので、手間はかかってもあまりお金はかけられません。また、1人暮らししている人もいますので、あまったら、皆が持ち帰り、ストック素材にしたいです。 アレンジの仕方で、もっと創意工夫できるアイデア・アドバイスを下さい。 ドロッとしたアメリカのクラムチャウダーのようなシチュー? 昨日アメリカ人にホワイトシチューを作って差し上げたら「う~ん。さらっとしていてかなりヘルシーだね。」と言われました。 自分ではかなりの自信作でしたし小さな頃から我が家ではコトコトじっくり弱火で煮込んで作るトロミのついたこれこそが我が家のシチューだ!と思っておりましたので(一般的には日本のホワイトシチューはこんなものだと思うのですが...)少し落ち込んでしまいました。 ご本人曰く、アメリカのホワイトシチューはクラムチャウダーのようにスプーンで持ち上げた時にボタボタッと(マヨネーズに近い?)落ちる位クリーミーなものなんだそうです。 アメリカのドロっとした?ホワイトシチューのレシピをご存知の方いらっしゃいましたら宜しくお願い致します。 引田~鳴門 海岸線沿いの喫茶店 当方の記憶があいまいで困っています。 香川の引田あたりから徳島の鳴門へ行く海岸線の道沿い (海側です) の喫茶店で、食パンを切り抜いた器に入ったクラムチャウダーを 食べることができる店があったのですが、どの店だったか忘れてしまいました・・・ もう何年も前だったので、現在も営業しているのかどうかすら・・・ お店の店内にタウン誌の紹介記事を貼っていたので、割と有名だったのかも しれません。 どなたかご存知の方からの情報よろしくお願いします。 シチューみたいなすっぱいスープの名前は? 昔アメリカのサンフランシスコに旅行に行ったとき、軽食レストラン(パン屋さんだったかな?)で食べたすっぱいシチューのようなものが美味しくて今も忘れられません。 丸い硬めのパンをくりぬき、そのなかに熱々のシチューを入れてくれました。 具はみじん切りで人参、玉ねぎなど。とろみはシチューというよりもクラムチャウダーに近いさらさらな感じで、シチューのまろやかさと、レモン?の爽やかな酸味が特徴的な日本では食べたことのない味でした。 ネットでレシピを調べているのですが、その料理の名前すらわからない状態でなかなか辿り着けずにいます。どなたかご存じありませんか? 朝食のスープはなにがいいですか? 友達が泊まりにくるので朝食を作ろうと思っています。 洋食で食パンとサラダと卵焼き、それとスープをつけようと 思っているのですが、どんなスープがいいだろうと迷っています。 今のところ候補は『クラムチャウダー』と『ミネストローネ』なのですが、 どちらが良いですか?もしくは、他にオススメはありますか? 常識的に考えてでもいいですし、単に好みだからでもいいです。 ご意見を聞かせてください。 スープブレッドについて情報をお持ちの方教えてください。 スープブレッドという名前かどうかはわからないのですが、パンを容器にしてその中にスープが入っている食べ物と思います。 原宿渋谷あたりにもお店があるらしいということを聞いたのですが、見つかりません。ご存知でしたら、お店の名前やホームページなどの情報をください。 場所が東京でなくても全国区でも大丈夫ですので教えてください。よろしくお願いします。 スープに入れるクラッカー? アメリカでの体験ですが、クラムチャウダーやミネストローネを出すレストランで 必ずといってよいほど、クラッカー(プレーン、ソルト付き)が出てきます。割ってスープに入れるものですが、正式な名前はなんと言うのでしょうか? また、プレーンとソルト付き以外の種類はあるのでしょうか? 寒いとき(外は雪です)、至福の食べ物で、幸せになります。 使いまわしの利く料理(ムール貝)? 先日、ムール貝をたくさん(そこでは既にパックされたものが 2.72kgという単位で販売されています)買ってしまい、先ずは 1/3量でブイヤベース(海鮮スープ)を作りました。(野菜 類にはトマトが少し入っています) 余ったものを冷蔵庫に保存し、翌々日はそのままパスタを加る つもりでいたのですが ”クリーム仕立て”も良いな、、とルーを 作って牛乳とクリームを入れ、クラムチャウダー風のパスタソースに。 今回はここで第一ラウンド終了。 さて、このムール貝は賞味期限が後10日余り。 なるべく早く 消費したいのです。 残り2/3量のムール貝料理、何かよい アイディアはないでしょうか? できれば上記のような”使いまわしの利く料理”がいいと思って います。 和洋問わず、みなさんのアイディアお待ちしています。 宅配業者とのトラブル。対策を教えて? OKWAVE コラム 何のスープ?パリで食べたスープについて 先日パリに行った際に海鮮レストランに行きました。 オーダーする時にギャルソンに「何かスープでおススメを」と言うと 両端にライオンの様な動物の顔が浮き彫りがされた、さほど大きくない白いボウル状の器に入った魚のダシが効いた茶色のスープが来ました。 一口スープをすすると、とてもおいしかったです。 (あ~、忘れられない!) ギャルソンに正式な食べ方を聞いたら、付け合わせの輪切りにした小さなカリカリのパンにマヨネーズの様なクリームを付け、さらに細かくカットされたチーズを付けて、スープに漬けて、やや柔らかくなったところで食べるということでした。 試してみたら・・・・絶品! 似たようなものを日本のファミリーレストランの「オニオンスープ」で味わったことがありますが、まあ、一緒にしちゃいけませんね(笑) ではお聞きします。この食べ物は何というものでしょうか? しかし、このスープ一発でまたパリに来てやるぞ!という気持ちが強く湧き起こりました。 トッピング?(適?アメリカ在住者) 以前に質問しました: アメリカでの体験ですが、クラムチャウダーやミネストローネを出すレストランで 必ずといってよいほど、クラッカー(プレーン、ソルト付き)が出てきます。割ってスープに入れるものですが、正式な名前はなんと言うのでしょうか? ピザの具材だとトッピングと言いますが、このような英語表現はありますか? また、プレーンとソルト以外の種類はあるのでしょうか? 寒いとき(外は雪です)、至福の食べ物で、幸せになります 東京近郊でカーテンの安い店はありませんか? 今月末に東京に引っ越すものです。 モカブラウン色のカーテンを新調しようと思っています。 東京近郊でカーテンの安い店、もしくは通信販売で安い店をご存知の方がいらっしゃいましたら是非お教え下さい。 何卒宜しくお願い申し上げます。 東京近郊でバインセオのおいしいお店 東京近郊でバインセオのおいしいお店 ご存知のかた 教えてください。 ベトナムのお好み焼というか アレンジなどでなく、本場の本物がおいしいと 思いました。 お願いします。 (東京)写真から写真へプリントができる「安い」お店ご存知ですか? 東京近郊在住です。写真から写真へ、プリントをしたいのですが、どこの店でも90円~100円してしまい、高くて困っております。一枚単価、90円以下でプリントをしてくれる東京近郊のお店をご存知の方、是非お教えください。どうぞ宜しくお願い致します。 スープカレーって東京他全国でも流行りますかね? 北海道で爆発的な人気(かなり昔から存在したらしいが)のスープカレーってチェーン店も何店か東京にも出店し始めていますが、全国でも流行りますかね? 私的には目新しいもの好きの東京の人にはだいぶ流行ると思っているんですが・・・。 東京近郊には北海道のおいしいスープカレーを再現するお店がまだ無いので、その辺が再現できているお店もご紹介頂けると助かります。 オールドファクトリー(パスタ屋さん) こんにちは。 もう何年か前ですが東京の高田馬場駅にパスタやで『オールドファクトリー』というお店がありました。ここは1000円でサラダまたはスープ・パン(おかわり自由)・パスタが食べられるお店で雰囲気もとてもよく気にいってたのですが久々に行ったら閉店していました。とてもリーズナブルだしおいしい店だったので東京近郊にあればぜひ行きたいと思っています。友人は『カナダ』にあったといいますがさすがにカナダにはいかれないですし。。どなたかご存知の方は情報を教えてください。 美味しいクラムチャウダーの作り方を教えてください 知人が昨夜アサリのクラムチャウダーを作ったそうですが、単なるアサリのクリームシチューになったそうです。「今ひとつなにか物足りない」と。 そこで皆様に美味しく作れるクラムチャウダーのレシピを教えていただけたらと・・。ちなみに、薄いタイプは好きではないそうです。キャンベルのクラムチャウダーのようなこってりとろとろタイプが好きで、同じくレトルトながら日本製のさっぱりしたタイプを食べたときはつまらなさそうな顔をしていました。 もしよかったら、このレシピは美味しかった!というのを教えてください。手間がかかってもかまいません。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば? Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市(長野県)在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他(料理・飲食・グルメ) カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル?プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す!格安SIMと端末選びのポイントは? 友達って必要?友情って何だろう 大震災時の現実とは?私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ!負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる! OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
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