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坊ちゃんかぼちゃの調理方法について
先日、１個５５０グラムぐらいの「坊ちゃんかぼちゃ」を購入しました。美味しそうだったのでシンプルに丸ごと蒸して食べようと思っています。 色々ネットで調べていくつかの疑問点が出てきました。 (1)蒸す前に種とワタはとったほうがいいのかどうか。 (2)レンジより蒸し器の方がよりいいのかどうか。 (3)蒸し器で蒸す場合の所要時間 ご存知の方がいれば教えてください。
- tukiusagi_k
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回答No.2
毎年５０株位作ってます。 家では、シンプルにレンジアップします。 半分に切って種を出し、８等分にしてラップして５分レンジアップ。 後は、塩かけたりマヨネーズで食べてます。
- yuyuyunn
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回答No.1
こんにちは 私はプリンを作ることが多いので 種と綿は取ります この方はグラタンですが http://www.petit-asterisk.com/blog2/200610/312042.php http://wassamupc.hp.infoseek.co.jp/tokusan/recipe/recipe2002.htm
