料理

質問

レバーを使った、美味しくて簡単な料理法を教えて下さい宜しく

回答No.1

altelio · ベストアンサー

何と言ってもレバカツでしょう。これに限ります！
1cm弱の厚さに薄切りにしたレバーを牛乳に三時間程漬け込んで臭みを取り、あとは卵とパン粉をつけてカラッと揚げるだけ。あらかじめ串にさしておくと食べやすくてイイですよ。

お礼

ボリュームがでて、美味しそうですねありがとうございました。