振り掛けるだけの調味料のレシピ

質問

http://www.kenkousha.com/product/spice/cogarlic.htm参考

こういう感じの便利な調味料ミックスを
自分で混ぜて作りたいのですが、
レシピをご存知ないでしょうか？

スーパーなどで手に入るものは
化学調味料が入っているものが多く、
無添加のものを自作したいと考えています。

回答No.3

yuyuyunn

＃2です

あとは購入するハーブや料理によっても
違うようですので
http://www.recipe-blog.jp/special/2009/06/r090603a.html

お礼

再度ありがとうございます。

料理を問わず、洋風だったら
なんでもあうような万能調味料をイメージしています。

だから特定の香りがするハーブは混ぜないようなものを
イメージしています。

ハーブだったらドライパセリ、ガーリックパウダーぐらいの
なんにでもあうものを入れたいと思っているのですが、
レシピがあったらな・と思いまして。

ご丁寧にありがとうございました。

回答No.2

yuyuyunn

こんにちは

この方は育てているようです
http://cookpad.com/recipe/922903

こういうスパイスでよろしいでしょうか?
http://heart-bridge.jp/recipe/detail/3614

お礼

ありがとうございます。

おいしそうですけど、ちょっと中華風ですね。

洋風をイメージしています。
ありがとうございました。

回答No.1

kametaru

自家製ふりかけでしょうか。
自家製ふりかけ各種参考程度です。
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&source=hp&q=%E8%87%AA%E5%AE%B6%E8%A3%BD%E3%80%80%E3%81%B5%E3%82%8A%E3%81%8B%E3%81%91&lr=&aq=f&oq=

お礼

さっそくありがとうございます。

ゴハンにかけるふりかけではなく、
野菜炒めやスープなどに使うものを探しています。