締切済み コーンって栄養価あるの？ 2009/09/28 01:47 コーンって消化が悪いので、汚い話ですが、お通じの時そのままの形で出たりしますよね コーンって栄養価があるんでしょうか？ みんなの回答 （4） 専門家の回答 みんなの回答 toshi1989 ベストアンサー率44% (91/206) 2009/09/28 21:40 回答No.4 こんばんは、mika-15thさん。 質問者様自身も薄々気が付いていてのご質問だと思いますが、トウモロコシその物には大した栄養素は含まれていません。 チョッと考えてみれば分る事ですが、世界三大主食の米、小麦、トウモロコシはどれも似たり寄ったりで殆んど栄養は有りません。 貴方は、白いお米だけを食べていてどのくらい生きられると思いますか、パンやパスタだけを食べていて健康でいられると思いますか、トウモロコシだって同じですよね、そんな殆んど栄養の無い物を食べていたら栄養失調か何か別の病気になるかです。 本当に トウモロコシに栄養があるのなら、明治のカールや小池屋のスコーンを食べてジュースを飲んでいたら健康で長生きが出来ると思いますか。 五大主食の芋とか大豆なら、かなりの栄養が期待できますけどね。 「殆んどまともな栄養素は含まれていない」というのが正しい回答だと思います。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 ystraid ベストアンサー率45% (76/168) 2009/09/28 19:41 回答No.3 栄養素は↓の方が書いていらっしゃるとおり重文にあります。 コーンブレッドをはじめトルティーヤはとうもろこしの粉ですし、南米は主食のようにしているそうですし、イタリヤではお粥にしてチーズと白トリュフを入れるトリュフの料理が有名です。代替えエネルギーの素材でトウモロコシが使われ、飢餓を誘発すると全世界で問題になったくらい地球的に食べられているもので、麦に次ぐ主食だそうですよ。 そのまま排出するのはあなたの咀嚼が足りないからです。 栄養分析は素材を粉状にして行われるそうですから全体の栄養が分析されるそうです。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 1 yyuki1 ベストアンサー率50% (184/364) 2009/09/28 02:25 回答No.2 殆んど無い。 せいぜい、繊維が多く摂取できるくらいしか期待できません。 トウモロコシに含まれる、ほんのわずかな栄養素だって立派な栄養だ、と主張する人もいるかも知れません。 人それぞれの栄養に対する捉え方や考え方の違いで意見は分かれるかも知れませんけどね。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 draft4 ベストアンサー率21% (1275/6017) 2009/09/28 01:54 回答No.1 とうもろこしの栄養素（食材１００g当り） ・ビタミンＢ１が０.３mg ・ビタミンＢ２が０.１mg ・カルシウムが５mg ・食物繊維が２.０g さつまいものビタビンＢ１が０．１ｍｇですから そのまま出るのは良く噛まないからです 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A コーンフレークてなんであんな栄養あるの？ 栄養満点と宣伝されているコーンフレークですが、そもそもなんであんなに栄養があるんでしょうか？ コーンというからにはとうもろこしなんでしょうか？ どうやって作られて、どういう食材から作られているんでしょうか？ 栄養の吸収 食べ物を消化するときに、 必ず決まった場所で、決まった栄養素が吸収されるのは、 なぜなんでしょうか。 体はどうやって、様々な栄養素の中からその栄養素を見分けているのか、 教えてください。 給食を作っている栄養士さん 私は給食を作っている栄養士なんですが…明日にクリームコーンスープを作る予定です。 ですが…レシピがわかりません…簡単なレシピを教えてください。業者になにを頼んでいいかわかりません…笑 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム バラバラになった栄養素は吸収して意味はありますか？ 栄養素には水溶性と脂溶性のものに大別できるそうですが、 これらを洗浄、加熱をした場合、バラバラになった栄養素は人間の身体に吸収されるのですか？ 味噌汁やカレーなどの煮込み料理は、この点、溶け出した栄養素もそのまま捨てずに取り入れることができますから、効率が良いとされてますよね？ 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