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鶏モミジを煮ると出る臭い
あれは科学的に言うとなんという臭いの成分なのでしょうか？ 窒素化合物とか硫黄化合物とかいろいろ臭いの成分は ありますがどれに属するのでしょうか。
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noname#130607
回答No.1
研究機関に問い合わせてみてください。
あれは科学的に言うとなんという臭いの成分なのでしょうか？ 窒素化合物とか硫黄化合物とかいろいろ臭いの成分は ありますがどれに属するのでしょうか。
研究機関に問い合わせてみてください。
お礼
どうも