沖ウトってどうやって食べるの？

質問

スーパーで山口県産の沖ウトという食品を見つけました。
買ってみたもののネットで検索しても出てきません・・・
形はこんにゃくのようで色はくすんだ薄みどりです。
一緒に酢味噌も付いてきました。
これはどうやって食べるのでしょうか？
知っている方、教えてください!

回答No.1

DESTROY11 · ベストアンサー

「おきゅうと」ですね。海草を煮て固めたものです。
一般的には短冊に切ったり、スライスしたりして酢味噌、芥子醤油、ポン酢などで食べます。

「おきゅうと」で検索すれば、いろいろ出てきますよ。

お礼

おきゅうとと言うんですか・・・
検索したら出てきました。
ありがとうございます！

回答No.2

morino-kon

「おきゅうと」と読みます。
海藻を、まるで寒天のように固めたものです。

刺身こんにゃくのように、わさび醤油でもよし、すみそでも、いいです。
こんな感じ。
http://www.kingdom.or.jp/nanchie/html/08/00_100251.html

新潟あたりでは、エゴといえば、通じます。