彼氏の誕生日のご飯やケーキ

質問

もうすぐ彼氏の誕生日です。

ご飯やケーキを手作りして、彼宅でお祝いしたいなぁと考えています。
でも仕事が忙しい時期で、誕生日の前日は９時か１０時まで残業。
当日も８時くらいまで仕事がありそうです。
ちなみにその近辺の土日はお互いの都合がつきません…
彼氏は８時には帰ってきそうな予感がします。

彼氏の好きなハンバーグとロールケーキを作りたいと思っています。
前日に彼宅か私の家でハンバーグの種だけ作っておけば、当日の時間短縮になりますよね？
でも前日にケーキを作る時間がないような気が…。
あとハンバーグと何を作ったらいいのか、
ハンバーグが焼けたかも不安です。
煮込みハンバーグって簡単で美味しいですか？

また、ロールケーキも30×30の生地が主流だと思います。
２人で食べきれるとは思えないし、残しても季節柄心配です。

料理の時間短縮、美味しくて簡単なハンバーグレシピ、
ハンバーグの他のメニュー、ケーキの作る時間や大きさ。

何か少しでもアドバイスをください。
よろしくお願いします

回答No.2

KEKEKO2008 · ベストアンサー

一番楽しい時ですね。
煮込みハンバーグいいと思います。種を作っておけば簡単ですよ。
取って置きの裏技を！！
ハインツのデミグラソース缶詰めを使います。
煮込む鍋にベーコンと玉ねぎ、茸(本シメジ・しいたけ・マッシュルーム何種類でもOK）を炒め、缶詰めを入れ、缶詰め一杯水を入れます。よく溶かして、マギーブイヨンを一個入れ煮込みます。そこに、焼き色をつけたハンバーグを入れます。付け合せ・・・ブロッコリーなど緑の綺麗な野菜をボイルして置いたら良いですよ。

もう一品は、ポテトグラタンを作れば！私は付け合せに作るのですが、立派な一品になります。
鍋に牛乳を600cc(結構適当です）入れて、そこにスライサーで皮を剥いたじゃがいもをスライスします。(洗わないでね。じゃがいもの澱粉でとろみが出ます）先程のベーコン(適当な大きさに切ってね！）とニンニクをスライスします。弱火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。そうするとトロトロしてきますので塩胡椒で味を調えて出来上がり。
グラタン皿に移してチーズをかけてオーブントースターで焼けば出来上がり。端っこに耐熱皿を置いてプチトマトを焼いてハンバーグの彩りにどうぞ！

後は、サラダでいいでしょう。（ベーコンと茸が余っていたらにんくを入れて胡麻油で炒め、葉物の上に乗っけてアジポンをかけるだけで美味しいよ！）

ハンバーグを煮込む間、オーブンでグラタンを焼く間にケーキを作りたいところだけど・・・お誕生日か・・・？？
でも私なら、パイシートに林檎の薄切りを乗せ上に薄く砂糖とバター(1cm角3個）を乗せてオーブントースターでパイシートが膨らんだら出来上がり！！シナモンとハーゲンダットバニラを添えて出来上がり。
アイスに細長いローソクをつければ夏の誕生日に相応しいですよ！！何より美味しいです！お試しあれ！！

つらつら書きましたが・・実は、種を作っておけば30分くらいで全部出来ます。ホットアップルパイも下ごしらえをして(パイシートに乗せるだけ）焼くだけ10分ですから・・・食器を流しに入れる間に焼けるでしょ！

彼の為に頑張って下さい！！

お礼

回答とレシピありがとうございます

煮込みハンバーグにポテトグラタンにサラダ、さらにリンゴのパイ。
全部美味しそうです。
私にできるかな…？？

補足質問させてくださいm(_ _)m

補足

質問させてください。

・煮込みハンバーグのソースの缶詰いっぱいの水とは、缶詰で水を計って入れるんですか？
２人分なんですが、ハンバーグ２個でソースが余ったりしませんか？

・ポテトグラタンに小麦粉は入れなくても大丈夫でしょうか？
回答者様はじゃがいもを何個くらい使いますか？

お子様メニューが好きな彼氏なので、どれも気になるメニューばっかりです。
お時間のある時にお返事いただければ嬉しいです。

回答No.3

KEKEKO2008

kekekoです。
(1)煮込みハンバーグを作るのに2個だけ？倍量作ったら冷凍できますよ！！もし2個でデミソースが余ったら、牛コマか豚コマを炒めて入れるの。バターライス(白飯でもOK！）を作って掛けるとハヤシライスです。ハンバーグのエキスも出てるから美味いよ！！

(2)私は、いつも牛乳1リットル使います。１本ね。じゃがいもは大きめを3個くらいかな。手抜き主婦なので適当です。小麦粉もバターも使わなくていいのよ。じゃがいもの澱粉だけでトロトロのグラタンが出来ます。下に詳しく書きました。

Ａ：鍋に牛乳を入れてじゃがいもをスライス(スライサーが無かったらうす～くスライスして！100均でも売ってるよ！）してそのまま入れていけばいいのよ。洗うと澱粉が流れちゃうからNG！！
Ｂ：ニンニクひとかけ、ベーコン3枚くらいかな。みじん切りでＡに入れて、煮ます。じゃがいもは、直ぐに煮えます。下がこげるからちょっと温まったら中火くらい。塩胡椒して味を調える。
Ｃ：じゃがいもが煮えて、トロトロになったら出来上がり。グラタン皿に入れてピザ用チーズを掛けてオーブントースターでチーズが焦げるまで焼きます。出来上がり！！
Ｄ：も余ったら、グラタン皿に入れてラップをして冷蔵庫に入れれば翌日のビールを美味しく飲めます。
こういう風に書くと時間が掛かるように思うけど貴女がやることはじゃがいもを剥いてスライスするだけ！簡単だから一度作ってみれば。

(3)ホットアップルパイ
パイシートは伸ばさなくていいのよ。シートの真ん中に一列林檎のくし型薄切りを重ねて置いて、砂糖を振り掛け、バターを3箇所に置いて焼くだけ。アルミホイルの上に乗せてオーブントースターで焼くだけ。周りが膨らんでくるので余り焦げないようによく見ていてね。
熱々の所をアイスを添えて出してください！
冷凍パイシートは3枚入っていると思うので、５分で出来るから一度試してみてね。

お礼

たいへん参考になる詳しいレシピをありがとうございました。

回答No.1

taku11mayu

彼氏さんは幸せですね。あなたのその気持ちだけで彼氏さんはすごく喜ぶとおもいますよ。

煮込みハンバ－グは私の彼氏にもウケは良い感じです。男の子は好きなんじゃないかな～？と思っています。
レシピはヤフ－レシピが同じ料理でもいくつも作り方が掲載されています。料理時間の目安ものってますので時間がきになるなら有効かも・・・。

私の彼氏はどんな大きなケ－キをつくっても食べてくれますよ笑！

もし誕生日前に時間があるのなら一度つくってみては如何？？

お礼

回答ありがとうございます。

彼氏は幸せでしょうか？
そう感じてくれてたら嬉しいです。
美味しいのを作って、彼氏を喜ばせたいなぁ…。