他のお酒は飲めるのにワインが苦手なのはなぜ？

質問

ビール・焼酎・日本酒・ウィスキーなどは飲めるのですが、ワインはそんなに量を飲んでいないのに悪酔いしてしまいます。体質的なものでしょうか？おいしくワインを飲んでみたいのですが、良い方法があれば教えてください！

回答No.1

cololinn · ベストアンサー

白ワインはどうですしょう？
やっぱり悪酔いしてしまいますか？

赤ワインは、皮・実・種全てを発酵させる醸造酒なので、
不純物(おいしさの元でもあります)を多く含みます。
そのため悪酔いしやすいと言われています。

白ワインは絞ったジュースを発酵させるので、
不純物が少なく軽やかな口当たりになります。
夏は冷たく冷やした白に野菜のマリネや、
カルパッチョなんてどうですか。

赤は小さいボトルで買って、チーズなどと一緒に
食後に少量楽しめば良いと思いますよ。

参考URL：

http://www.ginzado.ne.jp/~sakatoku/wine.mini2.seizouhouhou.htm

お礼

そういえば・・・
白ワインは少し飲めるかも。
赤ワインの方が不純物（おいしさの元）が多いのですね？
知らなかった。白ワインからはじめてみます。

回答No.2

kametaru

ポートワインはどうでしょうか。
もしくはスパークリングワイン。

それともカクテルにするとかです。
キール（白ワインならキールロワイヤル）
http://myuma.lolipop.jp/Recipe/a_ka_sa/Kir.htm
どちらかと言うと女性向けです。

お礼

そうか！カクテルにして飲むというのもありですね！
ビールは飲めるのに、シャンパンがやっぱりどうも苦手なんです。
カクテルでＴＲＹしてみます！