こんばんは。「おいしいものを出来るだけ安く」というのは間違いなく商売の原点ですね。
以前こちらの方で、180円のラーメンを売り出したお店があったのですが、不評であっという間にメニューから消えました。
安いんだから味はこんなものでいいんじゃないの?っていう見切り発車が大失敗の元だったそうです。
今はその反省から、値段は倍になりましたが、安くておいしいと評判になっています。
それにしても100円はすごいですね。原価ぎりぎりなのか赤字なのか。
どちらにしても、他のメニューを頼んでくれないと苦しいですよね。
他のメニューも安かったですけど。
宣伝効果っていうのもあるかもしれませんね。
頼まなくてもレポートしてくれる人もいるわけですし。
それでも最後はやっぱり、お店の人の商売への誠実さだなと思います。
こういうお店が潰れないよう、ラーメン以外の品もたくさん注文するお客さんにたくさん行って欲しいです。
うちからは遠すぎてちょっと行けないのが残念です。
お礼
うーむ、意見に、深みを感じますね その通りだと思います、そもそも、売れると言う事自体 とても不思議な事なんですよ、人が沢山居るからと言うのは 回答では有りません、魅力なんですよね、磁石の様な 売りが有る所は、強いと思います 返事有難うございました