ずっと冷蔵庫に入れてあったぬかどこだいじょうぶ？

質問

昨年作ったぬかどこ　ずっと冷蔵庫に入れっぱなしで　ほとんどあけてませんでした　
今朝出して開けてけてみたら表面が　少し黒ずんでいます　
このまま使えるでしょうか？　匂いは　まだぬかのにおいで　変なにおいはしません。　　
おいしいぬかどこもどせる方法おしえて下さい

回答No.2

777oichan · ベストアンサー

黒い所を捨てて、新しい糠と塩を混ぜて馴染ませれば復活します。異臭、カビなどがなければ大丈夫です。

お礼

ありがとうございます　
糠をたしてやってみます。

回答No.1

amanda97

ゴミですね。
発酵しちゃって別の物になっちゃってます、黒ずんでるんだし(^^;

お礼

ゴミですかぁ・・・！　
　また　作りなおします。　
　　ありがとうござきます。