ベストアンサー 松山あげ 2009/06/12 06:45 お味噌汁に松山あげを入れたいのですが、どのタイミングで入れたら良いか分かりません。 例えば、豆腐などの他の具材と一緒にいれるとか、お味噌を入れた後に、松山あげを入れるとか・・・。 ご存知の方、よろしくお願いします。 みんなの回答 （2） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー kishn_an ベストアンサー率44% (597/1336) 2009/06/12 10:00 回答No.2 松山揚げは、そのまんま醤油をつけて食べるのがいちばん美味しいのですけど。 あえて味噌汁にするのだったら味噌をいれた後ですね。 質問者 お礼 2009/06/15 12:01 有難うございました。 最後に入れました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 その他の回答 (1) yuyuyunn ベストアンサー率41% (20359/48650) 2009/06/12 09:01 回答No.1 こんにちは 参考までにですが http://blogs.yahoo.co.jp/chuchu_2005/54308185.html http://cookpad.jp/recipe/807959 http://okwave.jp/qa4823952.html 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ料理レシピ 関連するQ&A お味噌汁の具 ”豆腐の味噌汁に一緒に入れる具材は油揚げ” ・・・というコンビネーションが世の中的には少数派ということが最近判明して愕然としました。今や豆腐＋ワカメ派が主流だそうです；； 私の37年間の思いはどうしてくれるんだって感じです；；；； つわけで、 (a)お味噌汁。豆腐と一緒に入れる具材は？ (b)これだけは譲れない！好きなお味噌汁の具材。 の2本立てで御願いします。 みそ汁の謎？ みそ汁の謎？ 先日テレビを見ていると、味噌が入っている状態で豆腐を投入していました。 私の先入観なのでしょうか？ ダシ→具材→味噌だと思っていたのでビックリしたのですが、豆腐だとすぐ煮えるので味噌の後に豆腐でも有りなのかも知れませんが、味噌はグツグツさせると風味が飛ぶと教えらたような遠い記憶もあります。 じゃ他の具材は？大根やゴボウなど煮込まなくていけない食材はどこで投入？ ＴＶの演出上、明らかにみそ汁を作っている絵が欲しかったからかな？とも思いますが、スッキリしません。 皆さんは、どこで投入されるのでしょう？ ついでに美味しいみそ汁の具材&作り方も教えて下さい。 松山あげでお味噌汁。 松山あげのお味噌汁を作りたいと思うのですが、一緒に入れたらおいしい食材を教えて下さい。（例えば、玉ねぎとか・・。） 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム 味噌汁 みなさんの味噌汁の具材を教えて下さい！ 毎日味噌汁を作っているのですか、レパートリーが少なくて、飽きてきました。 良く作るのは、 ・きのこ ・ワカメ ・キャベツ ・油揚げ ・豆腐 ・大根 ・卵 など 定番ばかりです。 味噌汁にいれると美味しい、 オススメの具材があったら教えて下さい。 おみそ汁の具で好きなモノは？ こんにちは～ ごはんのお供に欠かせないおみそ汁。 おみそ汁と一口に言っても、具材を変えることで、様々な味のバリエーションが楽しめますよね。 お豆腐、ねぎ、あさり、ナス、玉葱、厚揚げなど、数えきれないくらいありますよね。 みなさんはおみそ汁の具、何が好きですか？ 私はお豆腐です。 さいの目に切った絹ごし豆腐を入れたおみそ汁。 見ただけで心が温まり、食べると体まで温まります＾＾ こくのあるお味噌汁のつくりかた こんにちは。 自分でおいっしい味噌汁を作りたいのですが、 材料と作り方を教えてください。 たまに自分でつくるのですが、まるで味噌を ただ単にお湯にとかした様な味で、うまみや こくといったものがまるでなく、はっきりいって まずいのです（＾＾； 家庭でできる、料亭やおいしい食堂ででるような、 こくうまみのある味噌汁の作り方をおしえてください。 （かき混ぜると、鍋の下の方からもわぁ～っと 味噌が沸き上がってくるような感じの味噌汁です。 文章での表現ってむずかし～！（＾＾；。 牛丼の松屋みたいな味噌汁でない味噌汁です。） 具材はなんでもいいです。全て家庭にある 素材で簡単に作れる方法をおしえてください。 よろしくお願いします。 みそ汁の基本的な作り方 30代男です。 嫁が妊娠して、つわりで台所に立てない状態です。 私が嫁に代わって料理を作ったのですが、ご飯と焼き魚は問題なかったのですが、みそ汁がまずかったです。 嫁にキレられてダシが入ってない！と怒られました。 入れた具は豆腐と油揚げです。 今度はちゃんとダシを入れたみそ汁を作りたいのですが、 どのように作ればおいしいみそ汁が出来るでしょうか？ 特に材料を入れるタイミングが分かりません ダシは沸騰する前なのか後なのか？豆腐やその他の具の投入するタイミング、ゆで時間など・・・ 味噌は入れすぎると辛くなるくらいはわかるのですが、ダシはたくさん入れるとおいしくなるような・・・ ちなみにダシとは粉の鰹の絵が付いている袋入りのダシです。 おいしいみそ汁でつわりのイライラを消し飛ばしたいです。 あなたが懐かしさを感じる味噌汁について教えてください 味噌汁は日本の食卓には欠かせないものです。 あなたが懐かしさを感じる味噌汁や、 家庭の味を連想させる味噌汁は、 どのような味噌味でしょうか？ 差し支えない範囲で構いませんので、 味噌の種類（赤or白）、だしの種類、具材、 味噌を溶かすタイミング、煮込み時間、 両親の出身県などを、箇条書きで記入願います。 よろしくお願いいたします。 【回答作成見本】 ・白味噌 ・昆布，煮干し ・豆腐，わかめ，玉ねぎ ・最初と最後に半分ずつ溶かす ・10～15分程度 ・北海道×沖縄県 意外だけど入れると美味しいお味噌汁の具は？ 我が家の食卓には超定番の具が入ったお味噌汁しかほとんど出ませんでした。 豆腐・油揚げ・長ネギ・なめこ・ジャガイモ・人参・玉ねぎ…等です。 これは普通お味噌汁には入れなさそうだけど、意外と美味しい！という具材があれば教えてください。 ちなみに私は、そんなに意外って程じゃないかもですけど、人の家でキャベツともやしが入ったお味噌汁が出てきた時 へぇ～っ！と思いました。もやしがシャキッとして美味しかったです。 松山（愛媛）にお住まいの方☆ 最近「松山あげ」にめぐり合い、はまっています（私は近畿在住です）。風味、食感、扱いやすさ満点です♪ 近所で扱っているスーパーが無くて、車で３０分かけて買いに行きます。 松山（愛媛・四国）ではポピュラーなものですか？ 味噌汁に入れる以外のおいしい料理法ありましたら教えてください。 腐ってた！ 凄く小っさい事を書きますができれば読んでください。 昨日の朝の「アサリの味噌汁」についてです。 出来上がった味噌汁のアサリが腐っており、凄い悪臭がしてました。 そこで当然、買ったスーパーにクレーム言おうと思うのですが、ここで疑問が浮かびました。一緒に味噌汁に入ってた具材も処分した訳ですが、この具材も弁償して貰う必要があるんじゃないでしょうか？ 嫁さん曰く、「あんた人間として間違ってる」と言われましたが・・・。 自分も実際に具材まで弁償してもらおうとは思ってませんが、具材の分も請求して当然ではないでしょうか？ あなたのお家の油揚げと豆腐の味噌汁の作り方について。 油揚げと豆腐の味噌汁を作ろうかとしたとき先生と議論しました。 油揚げと豆腐の味噌汁を作るときは、味噌、油揚げ、豆腐のどれを先に入れるのか？と言うことです。油揚げは最初に入れると考えその後をどうするかで意見がわかれました。味噌を先に入れてしまえば味噌の風味が飛んでしまいます。また、先に豆腐を入れてから味噌を入れると豆腐がつぶれてしまうばかりではなく、豆腐に素が入ってしまいます。 とのことで、皆さんのお家では油揚げと豆腐の味噌汁どのような手順で作っていますか？ 参考までに教えてください。 宅配業者とのトラブル。対策を教えて？ OKWAVE コラム 味噌汁 味噌汁の具に豆腐、あげ、たまねぎを入れたいのですが、それぞれどのタイミングで入れたら良いと思いますか？ どうしても苦手な味噌汁の具材 味噌汁は大体の方が好きだと思うのですが、具材によっては、これは苦手っていうのもあるかと思います。 それは、どんな具材ですか？ 自分の場合は、カボチャの味噌汁がダメです。味噌汁も黄色く変色していて、見た目が嫌です。 甘くなっているのも、どうもダメです。 あと、トロロの味噌汁。そもそも、トロロ自体も苦手なんですが、これを味噌汁にしようという考えが信じられないです。 回答よろしくお願いします。 手軽に作るちゃんとダシの効いたお味噌汁の作り方が知りたいです。 手軽に作るちゃんとダシの効いたお味噌汁の作り方が知りたいです。 いつもインスタントのお味噌汁を飲んでいます。 以前、沖縄に住んでいた時に定食屋で頂いたダシの効いた味が忘れられません。 おそらく鰹ダシがすごく効いたものでした。 だしの素を使って一度試しましたが、いまいちでした。 ダシや味噌、具材の入れるタイミングなども含めて教えてほしいです。 京都のお味噌汁。 京都のお味噌汁。 京都のお味噌汁のスタンダードな具材。そして使うお味噌がしりたいのですが、 京都にお住まいの方よろしくお願いいたします。 できるだけ、昔ながらのお味噌汁のことを教えていただきたいのですが。。。 木綿豆腐にわずかな発酵臭がしました 飲食店でお味噌汁を食べたとき、具の木綿豆腐にわずかな発酵臭を感じました。一緒に食べた者全員がそれを感じたので、厨房の方に尋ねたところ、その日に製造したお豆腐で、特にお店の人はそのような臭いは感じないとのことでした。 その後の店の対応はとても良かったので、特に不愉快な思いはしませんでしたが、いまだにあの臭いはなんだったのだろう？と気になっています。 臭豆腐などではない、一般的なお豆腐にそのような独特の臭いを持つものもあるのでしょうか？ご存じの方がいらっしゃいましたらお願いします。 ◆東京～松山 格安の移動方法は？ １月末に、東京から愛媛県松山まで行きます。 なお、片道（東京→松山）のみです。 また、学生ではないので、学割は使えないです。 そこで、安い移動手段を探しているんですが、 ●ＪＲの夜行バス 新宿ー松山 １２，０００円 ●安い高速バスを利用して 東京→神戸 夜行バス ３９００円 神戸→松山 昼行バス ６２００円 計１０，１００円 といったところです。 何か他に、安い方法はないでしょうか？ ご存知の方いらっしゃいましたら、教えてください。 よろしくお願いします。 豆腐の浮く・沈むについて質問です 弟にどうして、お店屋さんのお豆腐は、沈んでいるのにお味噌汁のお豆腐は、浮くの？と聞かれました。 で、味噌汁は比重が大きいからかな？と思ったのですが インターネットで調べてもわかりませんでした。 おまけに、どうもお湯で沸騰させるとお豆腐は浮くということがわかったのですが、なぜか？っていうのが、わかりません・・・ どなたか、わかる方、教えてください。 味噌汁が飲めない ３～４ヶ月前からお味噌汁を少しでも飲むと吐いてしまいます。 アレルギーかと思ったのですが、味噌汁にご飯を入れて食べる分には吐き気などの症状は起きないし、納豆や豆腐、他の大豆食品も大丈夫です。 使用している味噌も市販のもので症状が出る前から口にしていたので味噌に問題は無いと思います。 作り方も特には変えていません。 子供の頃から食べていたのに急にお味噌汁が飲めなくてとても辛いです・・・ どなたか同じ症状が出る方はいらっしゃいませんか？ また、改善法をご存知の方がいましたら教えて頂けると嬉しいです。お願いします。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
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有難うございました。 最後に入れました。