ご飯（ライス）の夏場の保存方法

質問

ご飯を夏場のめちゃくちゃ暑い部屋に炊飯器で保温で放置しておいて朝炊いたのを次の日の朝とかに食べても大丈夫でしょうか？冷凍してチンする方がいいですか？

回答No.1

rimurokku · ベストアンサー

炊飯器での保存で有れば、２４時間が限度ですが駄目と言うことはありません。
炊きたてをすぐに冷凍して、食べるときに解凍する方が美味しいことは間違いないでしょう。
夏場の室内温度は、いずれの方もそれほど気にしなくても変らないと思います。

お礼

回答ありがとうございます。冷凍したほうが無難みたいですね。

回答No.3

DESTROY11

ワタシはタッパーに移して冷蔵庫です。
おなか壊してから後悔したってしょうがないですから。

お礼

回答ありがとうございます。めんどくさがらず冷凍保存します。

回答No.2

G500

残ったご飯はラップして冷凍保存が色々な意味でいいと思いますよ。
残ったご飯を食べるつもりでいてもあまりの暑さにご飯を受け付けなくなり「そうだ、冷や麦にしよう！」と言うのも有りになりますから。

お礼

回答ありがとうございます。味的にも冷凍の方がいいみたいですね。