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コルクが折れてブランデーの中に落ち込んでしまいました。
コルクを抜こうとしたらコルクが折れてしまい、折れたコルクが中に落ち、カスが沢山浮いている状態です。 折れたコルクはあきらめるとして、このコルクのカスを取るために、コーヒーフィルターで濾そうと思うのですが、味が落ちたりしませんか?因みにヘネシーXOです。 何か他に良い方法があれば教えてください。よろしくお願いします。
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- touan
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飲む分量のブランディをグラスに注ぎ、浮いたコルクのカスを、箸か爪楊枝のような棒状物の先にティッシュとか紙フィルターを巻き付けたもので集め取る…アク取りの要領です。 多くのお酒を濾す必要がありません。 それにしても、私だけではなかったのですね。(一寸、安堵)
- tsubuyuki
- ベストアンサー率45% (699/1545)
私も茶漉し派(?)です。 私はコルクをビンの中に落としてしまった時は、 茶漉しで漉しつつ漏斗で受け、他の濃い色のビンに移し替えちゃいます。 なんとなく、コルクが浮いたまま保管するのがイヤなもので^^; 1日で飲み切るなら気にしなくてもいいのでしょうけどね^^
ワインで同様のことをしました(悲) 私は目の細かい茶漉しでOKでした。 最初は鉄気を気にしましたが、長時間かかるわけでもなく 問題なしです。 >コーヒーフィルターで濾そうと思うのですが、 目からウロコですが、ろ過するのに茶漉しより滞留時間も長そうで 紙臭さが移らないかちょっと心配ですね。 それに No.1 の方がご指摘のように、フィルターに吸収される分 を考えると、のんべえとしてはちょっと悔しいかも?!
- hkinntoki7
- ベストアンサー率15% (1046/6801)
味は落ちないと思いますがフィルターがブランデーを飲んで(吸収)しまうのでもったいないです。コルクの大きさにも寄りますが比較的大きければ100均で売っている茶こしではいかがでしょう?個人的には茶こしを通過するようなコルクはスプーンですくうか飲んじゃいます、飲んでも別に死なないでしょう(笑)
お礼
>フィルターがブランデーを飲んで 確かにそうですね。考えてませんでした>< 大きさは茶こしに引っかかるぐらいのサイズだと思うので、試してみます!ありがとうございます!
お礼
>紙臭さが移らないか なるほど。安価なお酒ならさほど気になりませんが、頑張って買ったものなので、臭くなるの&フィルターに飲まれるのは嫌ですね。 教えていただいた通り、茶こしでやってみようと思います。 どうもありがとうございました!