お蕎麦を作る原料

質問

おそばが大好きです。自分でそばを何度もうっており、結構ある程度プロの味までマスターしました！カロリーの低いそばをつくりたいのですが、材料に何を加えたらいいものでしょうか？どなたか御存知の方がいたら教えてください。

回答No.2

hanjikenji

新潟名物へぎそば。そば粉に布海苔を練り込んだものです。腰があっておいしいです。

お礼

ありがとうございます。

補足

ありがとうございます。

回答No.1

nakayan57

そば粉１００％で打ったら？
小麦粉のカロリー分が抑えられますよ。