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お米の保存は米びつでいいですか?
現在、お米を袋のまま保存していますが 米びつの購入を考えています。 手近で手ごろなプラスチックの米びつを考えていますが プラスチックの米びつで何か使いづらさや欠点はありますか? 購入してから、「やっぱりいらなかった」だと他に用途もなさそうなのでいちおう皆さんの意見を伺ってからにしたいと思いました。 よろしくお願いします
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湿気と虫の侵入を防げるものなら何でも良いと思いますよ。 うちはプラスチック製の米びつに唐辛子(鷹の爪)を数個、お茶パックに入れたものを米びつの中に入れてそこにお米を入れてます。 5キロ用ですが買い置きの米を入れるのに、ほかにステンレス製の筒型の容器に同じように鷹の爪を入れて予備容器にしています。 本当は流し台の下にメジャー付きの米びつが設置されているので最初はそれを使っていたのですが下水のにおいが気になって今は使ってません。 置き場所にも気をつけて、冷暗所に置くように。お米はにおいがつきやすいので石鹸などにおいの強いものの側に置かないことです。 また、ペットボトルに詰めて冷蔵庫で保存すると鮮度を長く保てます。 何より早く食べきることですね。 なるべく精米日の新しいものをせいぜい2週間以内くらいで食べきる量を目安に買うと良いでしょう。 そして清潔を心がけ、米の入れ替え時にはきちんと米びつを洗って完全に乾かして。 その点からもあまり大きすぎる米びつより手軽に洗えるものが良いと思います。
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- fitto
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オールプラスチック製の米びつをおすすめします。 丸洗いできるのが魅力です。 >>使いづらさや欠点はありますか 計量できないタイプはちょっと使いづらいです。 一押し一合計れるタイプが使いやすいです。 6月以降の梅雨や夏場は、米に虫がわきやすくなります。 スチール製の米びつはスチールのつなぎ目に、米カスや虫の卵が入り込んで、完全洗いが出来ません。
お礼
レスありがとうございます fittoさんもプラスチックを薦めてくださるんですね☆ 2人からプラスチックでOKなら、迷うことなく決められます 良かった > 計量できないタイプはちょっと使いづらいです。 一押し一合計れるタイプが使いやすいです。 そうなんですか。炊飯器を買った時についてきた計量カップがあるのでいらないかなと思っていたんですが、「一押し一合」ができるほうが使いやすいんですか… 考えていませんでした。 もう一度検討してみます。 アドバイスありがとうございました。 明日お店に行って見てきます
お礼
ありがとうございます よかった (^^) プラスチック製のものでも大丈夫なんですね ステンレス製の筒型の容器は、実家で母が使っていました。 が、元はお菓子か何かが入っていたのでしょうか とにかく米びつではなさそうなので、手に入りませんでした。 > お米はにおいがつきやすいので石鹸などにおいの強いものの側に置かないことです。 はい。気をつけます > そして清潔を心がけ、米の入れ替え時にはきちんと米びつを洗って完全に乾かして。 その点からもあまり大きすぎる米びつより手軽に洗えるものが良いと思います。 確かに。大きいと洗うのが大変ですよね。 今は、5kgのお米を買っているので、5キロ用を選びたいと思います。 親切にありがとうございます。 助かります