ハヤシライスのルーは常温保存で何日もちますか？

質問

タイトル通りなのですが、３月８日(日)の夕食にハヤシライスを作りました。冷凍するのを忘れていて、コンロの上に鍋が常温保存のまま置いてありますが、今夜食べれますか？

回答No.1

formidable · ベストアンサー

１日に１回、火を入れれば夏場でも大丈夫ですが、
いまはまだ寒冷の季節なので室温にもよりますが
違和感のある味や異臭などがなければＯＫです。

お礼

早速にご回答いただきありがとうございます！熱をとおすって大切なんですね。勉強になりました。