鯛粕

質問

ほんと初歩的な質問なんですが、鯛粕を焼くのにフライパンでも可能ですか？
可能だとしたら、どの様な手順で何分くらい焼くのか教えてください！

回答No.1

hamaendou

可能です。
1、鯛に付いている酒粕を取りましょう
　　洗うのではなくこそげるかんじ多少
　　付いていてもOK
2、熱したフライパンに鯛を置き焼きますが
　　何分かは大きさ等が有り解りません
　　ですが、時々箸等で持ち上げて少し
　　焦げ目が付いたくらい。
3、片側が焼けたら裏返して焼きますが
　　今度は先ほどより短い時間で焼けます。

何事も経験です、何度かやるうちに上達します。

お礼

ありがとうございます！
やってみます☆