締切済み 乾燥栗 2003/02/18 19:13 はじめまして！いま海外に在住しています。 日本食があまり手に入りません。栗が好きで乾燥栗（中国製）を手に入れたのですが、戻し方が今ひとつ判らないんです。誰か教えてください。 みんなの回答 （2） 専門家の回答 みんなの回答 Rikos ベストアンサー率50% (5405/10617) 2003/02/18 19:44 回答No.2 30分程度水に浸けておけば、戻りますよ。 早く戻したい時には、ぬるま湯に浸けます。 質問者 お礼 2003/02/19 08:56 ありがとうございます。じゃ、早速、栗ぜんざいでも作ってみようと思います。（＾・＾） 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 hatopoppo ベストアンサー率21% (90/411) 2003/02/18 19:29 回答No.1 「干し栗」とか「かち栗」「勝ち栗」とかの文字で 検索サイトなどで調べてみられてはいかがでしょう？ たしか、サムゲタン（韓国料理）などに使ったと思います 他には、中華ちまき 栗ご飯 （ご飯はたいてい圧力をかけて炊くものなので そのまま入れても栗も加熱されやわらかくなるんだろうと思います） そのままゆでてもいいと思います お役にたてば・・・ 質問者 お礼 2003/02/19 08:54 ありがとうございます！（＾＾）さっそく検索してみます。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ料理レシピ 関連するQ&A 茹で栗で栗ご飯を作りたいのですが 昨日茹でた栗が２００ｇほど残っています。（皮付きで１５個です） この栗の量で栗ご飯を作ることは出来ますでしょうか。 もし出来るのであれば、レシピを教えて頂けると大変助かります。 海外在住で、現在普通米しか手元にはありません。 また昆布も今切らしており、すぐに手に入りません。醤油や酒はあります。 どうぞ宜しくお願い致します。 柿・栗を使ったお菓子のレシピ教えて！ 栗と柿の両方を使ったお菓子のレシピをお教え下さい。 栗の裏ごし（棹菓子）の中に柿が入った和菓子を作りたいのですが、作り方がわかりません。 逆に柿の中に栗が入ったお菓子でも構いません。 当方、海外在住なので、和菓子が手に入りません（泣） 限られた材料を使って、自分で作るしかありませんので、宜しくお願いします（sakanadaisuki) 栗まんじゅうのおいしい作り方をお教え下さい 先日インターネットで色々と検索をしてみて、よさそうなレシピを2つほど試して作ってみましたが、どちらもレシピどおりにやってみましたがまんじゅうというよりは生地がパンのようになってしまいました。インターネットのレシピってなかなか信じられないものが多いので、こちらで実際に作っていらっしゃる方のレシピをお伺いしたく書かせていただきました。 当方、海外在住ですのでおいしい栗まんじゅうが食べたいのですが手に入らない為、おいしく作れるレシピがどうしても欲しいんです。 作ってみて、良かったですって思えるレシピございましたらどうぞご伝授くださいませ。 よろしくお願い致します。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム 生栗に“簡単”に切れ目を入れる方法をご存知の方！ 焼き栗を作るのに生栗にペティーナイフで切れ目（爆ぜるのを防止するのと、後で剥き易いように栗の中央に横一線の大きな切れ目を入れたい）を入れているのですが、栗の皮が硬いので数が増えてくると炊事用の手袋の中に軍手をして行なっていても指が痛くなってしまい多くの栗に切れ目を入れることが出来ません。 簡単で手間が掛からず栗の味も落とさない方法があればなぁと思っています。 ただ、海外在住なので日本に売っている便利な器具などは使えません。よろしくお願いします。 皮をむいてある栗ってどうやって？ むき栗の皮はどうやってむいてるのでしょうか？ やはり、全部手作業で、中国あたりでつくってるのでしょうか？ 手作業でもあんなにきれいにむくには、ツメ？をつかってるのでしょうか？ 中国産の「にんにく」や「栗」 マロングラッセの栗は中国産ででしょう？ 中国産の野菜など敬遠する方が多いのですが、日本で売られているマロングラッセなんかも栗は中国産なんでしょうね？また、中華料理屋さんで頂く料理はまちがいなく中国産でしょう・・・まさか「青森県田子のにんにく」を使う中国料理店はないでしょう？それを考えたらスーパーで中国産と日本産を見て残留毒素が多いから日本産をなんてのもばからしいと思います。それが嫌なら外食は出来ないですね 栗きんとんの色付けについての質問です。 栗きんとんの色付けについての質問です。 海外在住のためクチナシの実が手に入らないのですが、 サフランとかでも代用できますか? それともサフランだと別の香りが強いでしょうか。 また他に代用できそうな物があったら教えてください。 既成のくりの甘露にを買ったのですが、茶色いし、さつまいもが無いので 甘めのジャガイモを使おうと思うのですが、これも黄色く無いので、 何も色素を入れないとちゃいろーい栗きんとんになりそうです。 よろしくお願いします。 栗の葉、よもぎの葉を手に入れたい いつもお世話になっております。 多少アトピー体質がある4歳の娘のことで相談です。 薬はほとんど使わないで対応しているのですが、ここ数日急に悪化してきたのでなんらかのケアをしてあげたいなと思っています。今は応急処置で少しだけ病院の塗り薬をつけました。 食生活でも色々ケアはしております。 とある本でアトピーのかゆみ等には栗の葉を煮出した液をつけてあげると良いとか、 よもぎの葉の煮出した液を入浴剤に使ってあげると良いとか書いてたので試してみたいのですが、栗の葉、よもぎの葉ってどこで手に入れられるのでしょうか？ 本には「若葉のころの葉がよい」と書いてたので、季節的に若葉を手に入れるのは無理だとは思うのですが（場所的に季節がOKでも入手方法はありませんが(^^;)）お茶の葉みたいに乾燥したものでも良いので手に入れたいのです。 私は大阪在住(南海本線沿線)です。 難波や梅田あたりか、それ以外でも大阪市近辺で手に入れられれば・・・と思っているのですが、どなたか入手方法をご存知の方がいらっしゃれば教えてください。よろしくお願いいたします。 ポップコーン様の栗とは？ 中国にいる妹が，現地の方から「“ポップコーンの様な栗”というものがあり,それを製造する機械が日本にあるので調べて欲しい」と頼まれたそうです． いったい，この“ポップコーンの様な栗”とはいったいどのような物なのか，さっぱり分かりません． 妹いわく，「栗の皮がむけて，実が大きくなる」ものだそうです． これは何と言う物なのか，またそれを製造する機械が存在するのか，あるとしたらその入手方法や価格は？とにかく疑問ばかりです．教えて下さい．おねがいします． 栗を使った料理で見つけた異物？が何か分からず困っております 中国産の栗（外側の皮は既に除去ずみ）で甘露煮（糖度７０ぐらい）を3日ほどかけて作りました（硬くならないよう徐々に糖度UP）。出来上がりの栗を縦に半分に割ったとき（手でちょっと力を入れたときパカッという感じ）中に薄い皮のようなものが出てきました。乾くと半透明のビニールみたいにぺらぺらになったのですが、これは一体何なんでしょうか？ 気になったのがボイル時に膜のようなものが上に浮いてきた（アク？）ものと関係があるのでは？と思ったのですが、栗について詳しい方、これは何なのか、教えていただけませんでしょうか。 日本の生の栗の皮を剥く方法 日本語を勉強中の中国人です。栗の皮は剥きにくいです。日本では、生の栗の皮を剥くのは普通どのような方法が使われているのでしょうか。 また、質問文に不自然な表現がありましたら、それも教えていただければ幸いです。よろしくお願いいたします。 乾燥機による衣服の縮み 海外在住なのですが、乾燥機を使用するために日本から持ってきた衣類が縮んでしまいます。 乾燥機を使用しないと洗濯物が外に干せないし、室内でも干すものがないのでやむおえないのですが・・・ 何か良いアドバイスはありませんでしょうか？ 宅配業者とのトラブル。対策を教えて？ OKWAVE コラム 国産の栗は普通甘いんでしょうか？ 今まで二度国産の栗を買いましたが 茹でて食べると どれも甘みが全く無く逆に苦かったような気がします 普通 国産（日本産）の栗は甘いものなんでしょうか？ 甘いとしたらなぜ上のような甘くない栗があるんでしょう 回答お願いします 栗がしっかりしたモンブランが食べたい！！ 秋になるとモンブラン欲が高まります。 もともとなんでもおいしい私なのですがモンブランだけは別です。 今までで一番うまいと思ったのはアルションだったのですが 下のメレンゲが甘すぎて後半うっとなりました。 定番のアンジェリーナはとても美味ですがなんかもっとあるのでは！！と思い、また自分にとって最高のモンブランを求めてさすらうことにしました。 好きなのは栗の味がしっかりしていて栗ペーストが固いタイプ。 お酒が聞いてるのも好きです。 変わりダネではなくオーソドックスなのが好きです。 案外ごくふつうのにグッと来るかもしれません。 関西に住んでいるので関西で手に入るとこを教えてください。 ぜひぜひよろしくおねがいします♪ 乾燥剤は湿気を含んだらねっとりする？ 仕事で中国からのコンテナの湿気防止で 乾燥剤を入れさせてます。 中国での荷物の積み込み時に乾燥剤の 袋を破っていて中身が出たのをそのままにし 日本で確認してみると湿気をすったせいで？ネッチョーリしています また別の日は湿気がすくなかったのか石灰？のままでした 石灰の乾燥剤は湿気数とねっちょりするのですか？ また、それより強力な乾燥剤があれば教えてください 電動栗むき器はありますか？ 皆様、どうぞよろしくお願い致します。 毎年、お隣さんから大量の栗を頂きます。包丁は危険な上、気が遠くなるので、栗むき器（ペンチのような形）を使っています。ですが、これでも気が遠くなり、腱鞘炎になりそうで母も私も限界です。 栗ご飯程度の量をむくのに、集中力・体力ないなとは感じていますが、もっと簡単にむく方法がないか考えています。 電動果物皮むき器・電動野菜皮むき器・電動にんにく皮むき器という、対象物をセットするだけで自動的に皮むきが終わるという優れものの栗皮むき器はありませんか？自分でも色々と調べたのですが、やはり手で皮をむく方法しか見つけられませんでした。 外国製のものでも日本製のものでも良いので、電動でセットすれば皮むきが終わる機械があれば教えて下さい。よろしくお願い致します。 足が乾燥してかゆい！！ こんにちは。アメリカの北海道より北にある町に住んでいます。ここは本当に乾燥がひどくて鼻の粘膜まで乾燥して鼻血を出したりする日本人がたくさんいるほどなんです。私の場合、足が乾燥してかゆくてたまりません。寝ているうちにかいたりしてしまっているらしくてかぶれてしまいました・・・。シャワーを浴びた後には必ずローションをつけるのですがそれもききません・・・。 どなたか足の乾燥を防いで、いつもつるつるに保てる方法を知っている方いらっしゃいましたら教えていただけませんか？アメリカ在住ということで日本で売っているローションなど入手が難しいので、何か裏技的なもの（特定の化粧品などを使わなくてもできるケア）がうれしいです。 おねがいします。 乾燥がひどいです… 乾燥肌がとてもひどいです… 今の時期、黄砂なのか花粉なのか定かではありませんが、化粧水・乳液・クリームをしっかりつけてもすぐ乾燥してしまいます。 特に顔と手です…(´・_・`) いま使っているものは資生堂の化粧水・乳液と、アロエのクリームです。これらを顔と手両方に塗っているんですが…。資生堂のやつを塗るとなんとかいいんですが、やはり高いのであまり頻繁に使えません…(/ _ ; ) ここでみなさんにオススメのこれらを紹介して欲しいです(´・_・`)できればやはりプチプラなものが理想ですね… よろしくお願いします(T ^ T) ちなみに特にアレルギーはありません。 ヨーロッパ（フランス、イタリア）での乾燥肌対策 こんにちは。姉の代理質問です。このカテでいいか迷ったんですが、海外在住者の方が一番多いかなーと思ったのでこちらで質問させて頂きます。ヨーロッパは空気が乾燥しており、肌のトラブルが多いようですが、日本と同じ状態を保つための対策方法とかはありますか？そしてフランスでも地方によって湿度が特別高い地域とかあるんでしょうか？イタリアでもいいです。よろしくお願いします。 髪の乾燥を防ぎたい 髪の乾燥に悩んでいます。 パーマは年に１度程度。 カラーリングは初めに全部して、それからは根元のみを３ヶ月に１度くらいしています。 初めはできるだけ暗い栗色にしたのに、どんどん色が抜けてきてしまい、今ではかなり明るい黄色になってしまっています。 ３ヶ月に１度の根元のカラーも、結局抜けた色に合わせてしまっているようで、どんどん金髪に近くなってしまっています。 更に、オフィスがエアコンのせい（？）で、かなり乾燥しているので、朝できるだけ『うるいおいを保つ』とかかれているジェルなどを使って、セットするのですが、お昼頃には既にパサパサ状態。 帰る頃にはカサカサ状態です。 トリートメントは毎日し、更にドライヤーの前には洗い流さないトリートメントをつけているのですが、どうしてもダメです。 なんとか髪の乾燥を防ぎ、朝のセット状態を保つ方法は無いでしょうか？ よろしくお願いします。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
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ありがとうございます。じゃ、早速、栗ぜんざいでも作ってみようと思います。（＾・＾）