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食用油の最高温度は?

質問させて頂きます。水の温度は100度が沸点ですが 食用油は何度まで上がるものなんでしょうか? 回答お願いします

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
  • mmmma
  • ベストアンサー率41% (683/1636)
回答No.1

水は100度で沸騰し、水蒸気になります。 食用油は360度前後で発火します。

Arkadia
質問者

お礼

回答ありがとうございました

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