ベストアンサー 食用油の最高温度は? 2009/02/13 22:45 質問させて頂きます。水の温度は100度が沸点ですが 食用油は何度まで上がるものなんでしょうか? 回答お願いします みんなの回答 (1) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー mmmma ベストアンサー率41% (683/1636) 2009/02/13 22:56 回答No.1 水は100度で沸騰し、水蒸気になります。 食用油は360度前後で発火します。 質問者 お礼 2009/02/21 17:24 回答ありがとうございました 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメその他(料理・飲食・グルメ) 関連するQ&A 水の沸騰温度 世の中の単位には、水を基準にしているものが多くて、 たとえば、1立方センチメートルの水の重さが、1gです。 そして、温度も水の沸点と融点で決められたもののはずなんですが、 水の沸点は実際には99.974度という、100度ぴったりではないのです。 これは、なぜでしょうか教えてください。 華氏温度について 華氏温度は 「水の凝固点が32度、沸点が212度となるような温度の尺度」だそうです。 間が180度というのは、納得できますが、 凝固点が32度という中途半端な数値が合点がいきません。 凝固点を0度、沸点を180度にすればよいものを、なぜこんな数値にしたのでしょうか? 絶対温度 摂氏温度 0℃でのPVの測定値(PV)0と、100℃でのPVの測定値(PV)100を用いて、 絶対温度Tと摂氏温度tとの関係が求まることを示すことはできるでしょうか? 理想気体の状態方程式と、水の氷点が0℃で沸点との絶対温度差が100℃ということは用いていいようなのですが、 どのように示していいのか方針もたちません>< どなたかわかるかた教えてください!! よろしくお願いします。 科学の質問です 水の沸点は100℃で、沸点は液体から気体になる温度ですよね ではなぜ、水を常温で放置すると蒸発してしまうんですか? 回答をお願いします 最高温度はどのくらい? Core 2 Duo 3.16GHz、グラボがGeForce9800GTX+のパソコンで、 HWMonitorを使って温度を測ってみたら、 3D Mark実行中のGPUの最高温度が78℃、 システム温度の最高温度が46℃にもなっていました。 これって、許容範囲?それとも高め? どうなんでしょうか。。。? 温度計を割ってしまいました。 温度計をオーブンの中に入れたまま加熱してしまいました。温度計は中で割れ、異臭がしました。過去の質問を検索すると「水銀は熱を加えて出た蒸気を吸い込むことによって体に危険が及びますが、水銀の沸点は357度です」と書いてありました。オーブンを200度以上加熱することはありませんが、毎回高温になる場所なので心配です。それと、普通に掃除をすれば次回からは加熱しても大丈夫なのでしょうか。 沸点と水蒸気の温度の関係 高校生です。 海水の蒸留の図が与えられていて、海水を加熱していくとどのようになるか、という選択肢問題で、 解答が「海水の温度は徐々をさしたままである徐々に上昇し、温度計の目盛りは100℃のままである。」とあります。 前半部は水の蒸発での濃度上昇によって沸点上昇度が増したことによるものと理解できたのですが、後半部がいまいち理解できません。 水蒸気の温度も上昇するように思えるのですが…。 水の最低沸点温度 表面を100度に加熱したフライパン上に、火を止めて4°Cの水100mlをすべて注ぐと、いくらかは蒸発して気体となり、フライパン上の水の量は100mlよりも少なくなります。 水の沸点が常圧で100°Cならば、理論的には一滴も蒸発しないはずですが、なぜ少なくなってしまうのでしょうか? 蒸発できるエネルギーを持つ水が現れる最低温度は何度でしょうか? 常圧蒸留したとき蒸気の温度が100℃以下なのに受け器に水がたまる理由が分かりません シクロヘキサノールに85%リン酸を加えて、常圧蒸留を使って留出物を集めるときに蒸留される蒸気の温度が100℃以下なのに受け器にシクロヘキセンと沸点100℃の水がたまりました。なぜだが全然わかりません。教えてください。 ボンネットの表面温度? 先日、雨の中、信号待ちしていたらボンネットから何気に蒸気が立ち上っていました。(勿論ラジエーターからではないです) これってボンネットの表面の水滴が蒸発しているということだと思うのですが・・・ 水の沸点は100度・・・・ということはボンネット表面も100度になるということでしょうか? ちなみにボンネットの表面温度は高速などで走ると何度くらいまで上がるものなんでしょうか? やはり風圧が空冷の役目をしていて結構低いものなんでしょうか? 食用油に入っていることがあるオメガ3について 以前スーパーなどで食用油を見るとオメガ3入りと書いているものを見ることがあったと思いますが、最近は見る機会がないと記憶しています。 そこで質問ですが、最近は当該オメガ3の入った食用油は売られていないのでしょうか、あるいは書いてはいないが入っているのが基本でしょうか、あるいはその他のことが生じているのでしょうか。 鉄、ガラスなどが燃える温度は? 温度に関して、教えてください。 自分の身近に感じる温度は 体温(36度) お風呂(42度) 気温(室温27度くらい) 沸点100度 など・・・ またそれ以外に温度で参考になるものを教えて頂けますか? 火は、いったい何度なのでしょうか? 鉄を溶解炉なので燃やすのは何度(1000度位でしたっけ) またそのような高温はどうやって出すことが出来るのでしょうか。 またガラスを溶かす温度はどのくらいですか? 火災の場合、木造、コンクリートそれぞれ耐火性(温度はどのくらいなのでしょうか? よろしくお願い致します。 最高温度は何度? 最低温度は絶対零度の-273.15℃ですが、最高温度とは何℃でしょうか? 絶対零度は物質が動かない状態(原子がとまっている状態)ですが、最高温度は原子が光速で動いている状態なのでしょうか? ミシンに食用油をさしてしまいました! 初めまして。 緊急のご質問なのですが… ミシンに詳しい方に、是非ご回答頂きたいです。 ミシンから、縫う度にギシギシと音がし出しましたので、油をさしたのですが、食用油をさしてしまいました。 その後、音は大きくなり、ビーーーといってミシンは止まってしまいました。 翌日から家を2日間あけなければいけなかったので、そのまま使わずにおいていました。 今、帰って来て電源を入れましたら、音は少しするものの動いています。 色々調べたら、食用油は絶対厳禁との事…。 今は動いていますが、あとでもっととんでもない事になりそうで…。 やはり修理に出した方が良いでしょうか? また、修理の場合、いくら位かかるのでしょうか? メーカーはbrother。 機種はNouvelle450です。 よろしくお願い致します! 体に良くない食用色粉を教えて下さい!! 食用色粉を水に溶かして、子どもと遊びたいと思います。 食用だから安全かと思っていたところ、体に良くない成分(赤色○号とかで・・)が含まれている色粉はよくないのでは?と言われました。 どの色が良くないか教えて下さい。お願いいたします。 冷媒の温度変化/冷凍サイクル 熱交換の各工程での温度変化を教えて頂けますでしょうか? 冷媒R134a使用 沸点-26.2℃ (1)コンプレッサー内の圧縮ガス冷媒の温度? (2)コンデンサーで冷却された液冷媒の温度? (3)膨張弁で冷却された液冷媒の温度? (4)蒸発機で内のガス冷媒の温度? その他条件等は、例を挙げて教えて下さい。 沸点から(2)は-26.2℃以下(4)は-26.2℃以上ですね? 水蒸気蒸留の原理 今、大学で物理化学を習っているんですが、 水蒸気蒸留の原理がいまいちよく分かりません。 本には「水に溶けにくく、沸点の高い成分を 100℃以下の温度で水蒸気と共に蒸留する。」 としか書いてないんですが、なんで水と一緒に蒸留すると 100℃以下の温度(もとの成分の 沸点より低い温度)で蒸留することができるんですか? 分かる方がいましたら、教えてください。 温度計について ビーカーに金属球と水を入れて沸騰させました。沸騰したときの温度は90℃だったんですけど何で100℃じゃないんですか?また、この場合90℃として扱うべきですか?それとも補正するべきですか?(ちなみに温度計は105℃用のを使いました) 水の温度 例えば浴槽の35℃のお湯170リットルに80℃のお湯は何リットル入れたら42℃になりますか? 計算の仕方も教えて下さい。 水の温度って例えば10℃の水を100リットルと20℃の水を100リトッルを混ぜたら単純に15℃の水が200リットルで良いんですか? 凄く簡単な質問かもしれなくて少し恥ずかしいのですがお願いします。 共沸について 共沸について教えて下さい。水と混和する溶剤(沸点約80℃)の共沸温度を調べているのですが、水との共沸温度が73℃とありました。これは正しいのでしょうか?共沸についてよく理解できません。どなたか教えていただけませんか? 水とその溶剤との間にあるものと思っていたのですが・・・ 注目のQ&A 「前置詞」が入った曲といえば? 緊急性のない救急車の利用は罪になるの? 助手席で寝ると怒る運転手 世界がEV車に全部切り替えてしまうなら ハズキルーペのCMって…。 全て黒の5色ペンが、欲しいです 長距離だったりしても 老人ホームが自分の住所になるのか? 彼氏と付き合って2日目で別れを告げられショックです 店長のチクチク言葉の対処法 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他(料理・飲食・グルメ) カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる! OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど
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