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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：結婚式場と外部業者との提携について）
結婚式場と外部業者との提携について
このQ&Aのポイント
- 結婚式場と提携する方法とは？提携業者への費用は？
- 結婚式場のプランナーが薦める演出とは？提携の必要性とは？
- 結婚式場と提携するための詳細な方法や費用について知りたい
- my10
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質問者が選んだベストアンサー
１．当たり前の話ですが、売り込みに行きます。支配人とか決定権のある人に裏で付け届けもします。プランナーさんにも付け届けします。 ２．物にもよりますが、販売価格の１０～３０パーセントを式場に支払います。 ３．厨房関係になると、もっとお金が動きます。なぜなら、魚、肉、野菜などは値段が相場によって変動し、適正な価格がオーナーによくわからないからです。ですから仕入れを仕切る料理長などはかなりの裏金をいただいています。それがために何年間に必ず料理人を総入れ替えするホテルもあるぐらいです。とにかく汚い世界です。
お礼
なるほど！！ 大変参考になりました！ ありがとうございました。