ミートスパの具、何入れます？

質問

ミートスパゲッティーの具を何にしようか困っています。

ミート缶を使用して、味は濃いめです。
何かありますでしょうか？

個人的にはナスを使用したいのですが、
ナス１つの食材だけでいいでしょうか・・・

回答No.5

KEKEKO2008 · ベストアンサー

本当は御自分でミートソースを作る方をお勧めしたいのですが・・・
缶詰を使うなら（輸入物の瓶詰めの方が美味いですよ！）
みんなさん仰っている茄子は最高ですよ！！

ただ、揚げるのは面倒ですね。手を抜いて・・中華鍋一つで作りましょう！！
大目のオリーブオイルで焼きます。中華鍋にオリーブオイルを要れニンニクのみじん切りを入れてから火をつけます。(これがコツですよ！熱した所に入れるとあっという間に焦げてしまいます）良い香りがしてきたら茄子を入れます。
ベーコン、キノコ類を入れればもっと美味しいですよ！！すべて炒まったらミートソースを入れます。缶の半分くらい水を入れてください。少し煮込んで味を調えます。味にもよりますが・・塩コショウ程度でOKです。足りないとおもったらコンソメを砕いて適量入れてください。
お好みで、パルメザンチーズをどうぞ！！

チョッと量が増えるでしょ！！パスタも大目に茹でておいて次に日にかけてとろけるチーズを乗せてオーブントースターで焼きましょう!美味いですよ！！

回答No.6

noname#84760

既成のミートソースなら肉も入っているし、ソースも調味済みですから、ナスだけで十分だと思います（バジルと粉チーズをふりかけて‥）。
余計なものは入れない方がナスの美味しさが際立ちます。

回答No.4

funderful

揚げナスはバッチリだと思います。
味が濃い目のソースってコトなのでモッツァレラチーズもイイですよ～。

私がよく行ってたお店では。ソースに具というよりもかけられる側のパスタに味がついていました！
ピーマンや玉ねぎを細切りにして、それをあっさり目のクリームソースに入れ、パスタに絡めた上でミートソースをかける。
コッテリコッテリですが、ソースが混ざり合ったところが絶妙！

とりあえず、特別個性が強い味のモノでなければ具は何を加えてもいいと思いますよ～☆

回答No.3

madoca1212

簡単ですが、味が濃いいのなら、最後に、イタリアンパセリ・トマトのスライス・彩りで黄色のパプリカをのせるといいですよ。＾＾

回答No.2

noname#103206

普通に合う食材として...
玉葱・ピーマン・人参・キャベツ・グリーンアスパラ・しめじ・しいたけ・えのき・まいたけ...
野菜・きのこ類なら何でも合うと思います。
ハム・ベーコン・ウインナー・ソーセージなども合うのでは・・・
基本は全て炒めて入れればいいと思います。

回答No.1

marumarima

揚げたなすだけでも十分においしいですよ。
粉チーズがあれば余計にいいです。

ただ、次回があるなら以下も美味しいのでお試しください。
焼いたベーコンやアスパラ、しめじ、揚げカボチャ
お店風に温泉卵
昔風にピーマンとハムを麺に絡めるなど